Поради щодо вибору кавуна
У народній медицині сік кавуна використовували для поживно-вітамінних масок обличчя, які попереджають в'ялість як сухої, так і жирної шкіри, покращують її колір, роблять м'якою і гладкою.
Кавун має сильні сечогінні, жовчогінні, протизапальні, жарознижувальні та загальнозміцнюючі властивості.
Нормалізує процеси обміну речовин, покращує роботу кишківника.
Корисні поради для правильного вибору кавуна
Стиглий і соковитий кавун видає лункий звук при плесканні по ньому долонею.
Якщо натиснути на кавун і він хрумтить навіть при невеликому здавлюванні, то це ознака стиглості.
Краще уникати можливості купувати тріснутий кавун.
Вибирайте лише кавуни середнього розміру:
Якщо збираєтесь засолити кавуни, тоді взагалі бажано вибирати якомога менші розміри.
Велика біла пляма на боці кавуна – ознака незрілості:
Вибирайте кавун з невеликою жовтою плямою.
Якщо кірка кавуна легко дряпається нігтем - стиглий кавун.
Бажано не купувати кавуни біля автотрас:
Зірваний кавун "дихає", він легко вбирає токсини з повітря.
Засохлий хвостик кавуна:
Це не показник стиглості, а наслідок тривалого перебування у зірваному стані.
На розрізі волокна мають бути білі:
Якщо ви побачили волокна жовтого кольору, це ознака надлишку нітратів.
Розрізавши вдома кавун, зануріть шматочок м'якоті у склянку з водою:
Якщо вода порозовів — кавун підфарбований у буквальному значенні слова.
Такий кавун є небезпечним.
Найбільше їх у шкірки та у плодоніжки.
Дітям найкраще давати м'якоть із середини.
Вдихніть аромат кавуна розрізаного, він повинен пахнути солодко:
Якщо ж запах кислуватий, такий кавун слід відкласти.
Їм можна серйозно отруїтися.
Дуже популярне варення з кавунових кірок не слід варити в перший місяць продажу кавунів:
За сучасної технології вирощування кавунів застосовується дуже багато шкідливих речовин, які концентруються саме під шкіркою.
Дотримуючись цих порад Ви зможете купити соковитий та стиглий кавун, а головне безпечний.