Поросячі хвостики
Жив-був королівський Кухар. Такий майстер, такий вигадник, що відомий був далеко за межами королівства. Король їм дуже пишався. Обід чи прийом важливих гостей, його величність та придворні з нетерпінням чекають: щось сьогодні буде! Чим здивує королівський кухар?
Минулого разу до чаю винесли торт із кремовими трояндами. І поки цей торт зволили їсти придворні пані, рожеві бутони самі собою розкривалися. Всім на подив на місці з'їдених з'являлися нові апетитні трояндочки, і всі розпускалися та розпускалися. Жінки зовсім забули про дієту. Так було весело!
- Та-а-а! - говорили всі, хто куштував його страви, - кухар, справді, королівський!
А король мав доньку, Маленьку Принцесу. Вона терпіти не могла, коли при ній когось хвалили. Особливо Кухарі. Ось сяде вона за стіл обідати, побачить суп і одразу ж: - у-у-у! Подадуть кашу, вона – фу! А молоко – бя-я-я! Не люблю, не хочу, не буду! Кине ложку і втече з-за столу.
- Куди ж ви, ваша високість, з'їжте за маму, за тата, за кицьку, за пташку. А вона сховається за кущик у парку і їсти не йде. Няньки Королеві повідомляють: Принцеса до обіду не торкнулася. А хто винен? Звичайно, кухар. Король його налає добре і накаже в бібліотеці замкнути одного на тиждень-другий, щоб кулінарні книги читав, розуму набирався.
Ось Кухаря випустять, він одразу ж – на кухню. Запреться там і знову щось вигадує. А кухарі гасають туди-судна: вершки збивають, горішки лущать, цукровою пудрою посипають: аромати такі з кухні пливуть, що всі носами так і поводять: ах, яке диво наш Кухар готує. Король своїх міністрів скликає: у палаці святковий обід. Гості ледве стримуються, щоб не порушити пристойності: ведуть розумні бесіди, походжають туди-сюди івперед, а самим аби дочекатися, коли до столу запросять, дуже цікаво, що цього разу придумав королівський Кухар. Минулого разу шоколадна гармата стріляла мармеладними кульками, ніби потрапляючи кожному гостю в роззявлений від подиву рот. Щось буде цього разу!
Святковий бенкет вдавався наславу. Гості об'їдалися, але Принцеса колупала золотою вилочкою черговий шедевр кулінарії та морщилася: “Бяка! Так і з голоду померти можна!
І знову Кухаря на відсидку. Тільки тепер уже у підвал, на купу соломи.
- Догодило ж мене стати кухарем! - Невесело думав нещасний, чухаючи синці та шишки. Їм добре, міністрам, нічого не роблять, зате і нічого їм за це не буває: знай кланяйся нижче, та посміхайся ширше. А мені, мабуть, і голови не зносити, якщо не догоджу Маленькій Принцесі. І так гірко зітхнув бідолаха, що павутина в кутку захиталася.
- Це хто тут так тяжко страждає? - почув він чийсь тоненький голосок. Придивився, а прямо перед ним мишка сидить, у вовняну хустку кутається.
- Це я, королівський кухар.
– За що тебе? - її очі блиснули цікавістю, і вона щільніше стягнула хустку, приготуючись вислухати цікаву історію.
- А нізащо. Сиджу- думаю, що на світі найсмачніше.
Маленька Принцеса їсти нічого не хоче – а я відповідай!
- І думати нічого, - захихотіла Мишка. - Найсмачніше на
світлі – це смажений поросячий хвостик.
- Як, просто поросячий хвостик? - не повірив Кухар.
- Простіше не буває. І смачніше також.
- Підсмажиш з цибулькою і перчиком ... Тільки треба дотримуватися умова: Більше одного поросячого хвостика в день смажити не можна. А то буде велике лихо. Ось про це ти скажи самому Королеві. І ще: смачніше за поросячогохвостика, все ж таки, звичайна черства скоринка. Тільки ти про це поки що забудь і нікому не говори. Це ти лише для себе прибережи.
- Та ти звідки все це знаєш? – не повірив Кухар.
- А я, молодий, чоловік, на світі вже дуже давно живу, - посміхнулася Мишка, - і якщо що говорю – то знаю. Іди, перевір, якщо не віриш.
Випустили Кухаря, він одразу на кухню, перевіряв Мишкові слова. Приготував поросячий хвостик - поставив перед Принцесою. Ну думає, щось буде. А Маленька Принцеса - хрум-хрум-хрум! - І з'їла відразу все до крихти. І навіть хлібцем тарілочку витерла, що суперечило палацовому етикету. Від такого моветону гувернантки непритомніли.
- Ще хочу! - сказала, облизуючись, Маленька Принцеса.
- Ще ще! – заплескав у долоні Король. – Зараз накажемо! Зробимо ще!
-Ще ніяк не можна, - почав упиратися Кухар, - Тільки один хвостик на день, а то велике лихо трапиться.
- Яка ще біда? – махнув ручкою Король. – Свиней у нас достатньо. Я видам указ, щоб поросячі хвостики ніхто не наважувався їсти крім царських осіб. Жоден житель королівства під страхом страти.
Вранці указ було зачитано усім площах.
Спочатку поросячими хвостиками ласувала тільки Маленька Принцеса. Але невдовзі поряд присів і тато Король, а ще через день-Королева-мама. Не дивлячись на указ Короля придворні потихеньку на своїх кухнях, зачинивши щільніше двері і штори смажили поросячі хвостики.
- Ви пробували? – багатозначно підморгуючи питали
один в одного особи наближені до Короля.
Відповіддю був захоплений стогін і очі підняті до люстри.
Не спробувати поросячих хвостиків стало вважатися справою боягузливою, соромною і не гідною знатного пана. А ще через тиждень-іншу вже дим стовпом стояв над усіма жаровнями королівства.
Ціни на свиней із хвостиками стали зростати нестримно. Свиня з хвостом у королівстві стала великою рідкістю. На дорогах та у темному лісі з'явилися розбійники. Вони не вимагали золота у своїх бранців, а гарчали жахливо: "Життя чи поросячі хвостики!"
- Доню! - стояв Король на колінах перед Маленькою Принцесою. – Ми зруйновані. Ми всі алмазні копальні та золоті копальні віддали в обмін на поросячі хвостики. Ну, невже ти не можеш їсти суп, як усі діти у світі?
- Не хочу і все. Хвостиків і лише хвостиків!
Розвідка донесла Королеві, що у північних сусідів численні стада відмінних свиней. Але ж мешканці півночі не захотіли їх продавати через свої переконання.
- Ах, так! - подумав Король, - ось вам! І оголосив північному сусідові війну. Гармати, танки, літаки, піхота - все це разом рушило вперед на завоювання поросячих хвостиків. “За хвостики! За нашу перемогу!” - йшли в бій солдати і залишалися назавжди лежати у траві.
Кухар на королівській кухні смажив трофейні поросячі хвостики і йому допомагали спритні кухарі, а в банкетних залах не переставали бенкетувати переможці.
— Якось Кухар побачив маленьку сіру Мишку, свою стару знайому. Вона вилізла зі своєї нірки з усім сімейством. Усі були одягнені по-похідному: із валізами, з рюкзаками.
- Ми йдемо. Скоро тут буде пустеля. Я тебе попередила. - сказала вона. Іди й ти. Тобі тут нічого робити. Тут вже не потрібна твоя майстерність – кухарі добре управляються самі.
Кухар зняв фартух, потихеньку вийшов із кухні і зачинив за собою двері. Він пішов, куди очі дивляться. А дивилися вони на поле, де гуляв свіжий вітер і гойдалися білі ромашки. Він ішов і йшов, посвистуючи.
- Добре – то як, Господи! ІЧого це я раніше не здогадався! Усього: відкрити двері, переступити поріг і закрити за собою. У кишені він намацав суху хлібну кірку. І тепер, гризучи її, він згадав мишкині слова: "Звичайна хлібна скоринка, все ж таки найсмачніше."
Рекомендуємо прочитати казку: Казка про ангела