Посадова інструкція фасувальника на підприємстві громадського харчування - HR ресторану -

Посадова інструкція фасувальника.

Посада: Фасувальник.

Профіль посади: Жінка 25-45 років. Відповідальна, активна та уважна.

Загальна мета посади: Формувати замовлення відповідно до заявки.

Функціональні обов'язки

Продукт на виході

Показники якості продукту

1. Прибути працювати за 15 хвилин на початок зміни, переодягтися.

Готовність до роботи

2. Формувати продукцію на відправку відповідно до заявки (за даними склепіння)

Швидкість, відсутність помилок

3. Поміщати сформоване замовлення (або його частину) на відповідні стелажі

Усі сформовані замовлення розкладені за відповідними стелажами (стелажі підписані найменуваннями точок продажу)

4. Дотримання санітарно-гігієнічні норми, перерахунок продукції вести в п/е рукавичках

Дотримання санітарно-гігієнічних норм, чистий одяг, волосся прибрано

Мена п/е рукавичок у міру необхідності,

5. Проводити вологе прибирання свого робочого місця із застосуванням миючих засобів.

Дотримання санітарно-гігієнічних норм

Щодня, наприкінці робочого дня

6. Проходити медогляд.

Своєчасно, кожні шість місяців

Кваліфікаційні вимоги:

1. Спеціальні знання та навички:

Освіта не нижче середньої спеціальної;

Знання своєї посадової інструкції;

Відмінне знання асортименту продукції, що випускається.

2.Загальні знання та навички:

Знання та навички управління часом.

ПІДПРАВИЛЬНІСТЬ:

Безпосередня: старшому експедитору або експедитору (без старшого експедитора).

Непряма: директор виробництва.

Права:

Щодо безпосереднього керівника

1. Вносити пропозиції щодо підвищення ефективності своєї роботи та роботи експедиції.

2. Звертатися до старшого експедитора чи директора провадження у разі виникнення конфлікту в ході діяльності, за неможливості самостійного вирішення.

3. Ознайомитися з проектами рішень керівництва щодо його діяльності та вносити пропозиції щодо зміни даних проектів.

4. Повідомляти директора провадження про всі недоліки, виявлені в процесі виконання своїх посадових обов'язків та вносити пропозиції щодо їх усунення.

5. Вимагати від керівництва підприємства сприяння у виконанні своїх посадових прав та обов'язків.

Щодо працівників інших відділів

Запитувати необхідну для діяльності організації та відповідну його рівню доступу інформацію та документи у представників інших підрозділів та домагатися реалізації обґрунтованих запитів.

У межах своїх функцій, перерахованих у посадовій інструкції

---