Правила приймання кукурудзи у зерні

Середній зразок зерна у лабораторії оглядають та реєструють. Для визначення вологості негайно відбирають близько 100 г зерна кукурудзи і поміщають його в посудину, що герметично закривається.

Потім органолептично встановлюють колір зерна, запах, смак, зараженість шкідниками комор, визначають зернову і бур'янову домішки. Великі домішки - обгортки, грудки землі, камінчики - відбирають вручну зі сходу із сита з осередками діаметром 6 мм, через яке пропускається частинами весь середній зразок зерна.

Відібрані домішки (окремо органічну та мінеральну) зважують і виражають у відсотках до ваги середнього зразка, які надалі, при визначенні засміченості, зараховують до процентів відповідних фракцій бур'яну.

Після виконання всіх аналізів зразок зерна кукурудзи підлягає зберіганню протягом часу, достатнього для вирішення спору, що може виникнути, за результатами лабораторного дослідження. Зразки зберігають у скляних або металевих судинах, що добре закриваються, в які вкладають етикетки з позначенням характеристики зразка. У разі появи ознак псування зерна зразки знеособлюються та утилізуються. Для цього можна використовувати контейнер для сміття та твердих побутових відходів «КМ-1 Еверест» або «КМ-7 Ельбрус».

При проведенні аналізу зерна навішування 25 г і більше відважують з точністю до 0,5 г, всі інші зважування виробляють з точністю до 0,01 г. Для визначення зольності крохмалю, протеїну та жиру навішування відважують з точністю до 0*0002. заносять до лабораторного журналу, вказуючи вагу партії, здавача, дату надходження кукурудзи, прізвище відбірника проби, номер складу, до якого направлено прийняте зерно, а також номер вагона(судна) та накладний. На кожну партію кукурудзи, що заготовляється, виписують «аналіз-ордер», а на кожен вагон (судно, баржу) кукурудзи, що поставляється, — якісне посвідчення.

Визначення запаху, смаку та кольору кукурудзяного зерна

Запах визначають у зерні кукурудзи як загалом, і у розмеленому. Для визначення запаху невелику кількість зерна висипають у склянку, заливають його водою температурою 60-70 ° С і, покривши склянку склом, залишають на 2-3 хв, потім воду зливають і досліджують зерно нюхом на присутність запаху. Для визначення смаку беруть близько 2 г чистого розмеленого зерна та розжовують. Перед кожним визначенням рот прополіскують водою. Колір зерна визначають при розсіяному денному світлі відповідно до характеристики кольору, наведеної в цільових стандартах.

Визначення зараженості зерна кукурудзи коморними шкідниками

Для визначення зараженості зерна коморами 1 кг середньої проби просіюють через сита (нижнє з осередками діаметром 1,5 мм і верхнє - 2,5 мм) вручну протягом 2 хв при 120 кругових рухах на хвилину або механізованим способом протягом 1 хв при 150 кругових рухах за хвилину. На ситі з діаметром обичайки 30 см просіюють одночасно близько 1 кг зерна.

Після закінчення просіювання спочатку підраховують кількість довгоносиків та інших комах, а потім кліщів. При визначенні зараженості, якщо температура зерна нижче +5С, отриманий прохід через сито відігрівають при температурі 25-30 °С протягом 15 хв, поки комахи не почнуть рухатися, після чого підраховують шкідників. Після закінчення просіювання весь прохід через сито з отворами діаметром 1,5 мм розсипають тонким шаром на склі з підкладеним під нього чорним папером. Просівання розглядають під конічною лупою зі збільшенням у 5-10 разів.Кількість кліщів підраховують та встановлюють ступінь зараженості.

Для визначення зараженості кукурудзяного зерна коморним довгоносиком, рисовим довгоносиком, хлібним точильником, малим борошняним хрущаком, рудим мукоедом, суринамським мукоедом та іншими комахами весь прохід сита з отворами діаметром 2,5 мм і 1,5 мм розбираючи вручну. При розбиранні проходу виділяють живі екземпляри шкідників (мертвих шкідників відносять до бур'яну домішку і щодо ступеня зараженості не враховують) і встановлюють види шкідників і кількість екземплярів в 1 кг зерна. Ступінь зараженості для комори та рисового довгоносика: I — від 1 до 5 екземплярів на 1 кг зерна, II — від 6 до 10, III — понад 10.

При визначенні прихованої форми зараженості зерна довгоносиком від зерна, що залишилося після визначення домішок, відбирають підряд без вибору 50 зерен і розрізають їх уздовж борозенки. Розрізані зерна переглядають під лупою виявлення личинок, лялечок і жуків. Зараженість кукурудзяного зерна вказують у відсотках кількості взятих зерен.

Визначення вологості кукурудзяного зерна

Основним методом визначення вологості є висушування наважок розмеленого зерна в електричній сушильній шафі СЕШ-1 при температурі 130 ° С протягом 40 хв. При арбітражних аналізах вологості та контрольній перевірці сушильних шаф та вологомірів обов'язково застосування основного методу. Зі зразка зерна, виділеного для визначення вологості і що зберігається в посудині, що герметично закривається, відокремлюють близько 30 г і розмелюють на лабораторному млиночку так, щоб через сито з діаметром отворів 0,8 мм проходило не менше 50%. Для очищення млина від залишків попереднього зразка через неї попередньопропускають невелику кількість випробуваного зерна. Розмелене зерно негайно завадять у банку з притертою пробкою. У два металеві бюкси (діаметром 50 мм і висотою 20 мм), попередньо зважених, відважують по 5 г ретельно перемішаної проби розмеленого зерна і висушують.

Очікується світове зниження виробництва... Минулий сезон порадував сільгоспвиробників рекордним урожаєм пшениці, який за оцінками аграріїв склав...
Вирощування та відгодівлю індичат Індюшат годують не пізніше, ніж через 12 год. після виведення. Частота годування.

Технології переробки ріпаку Ріпс найбільш затребувана сільськогосподарська культура і технологія його переробки нічим не відрізняється від інших видів олійних.

Відходи у виробництві біопалива Виробництво біопалива з відходів сільського господарства становить величезний інтерес і є основою забезпечення агросектору.

Вирощуємо курчат без втрат Основою успішного розведення курчат є умови їх утримання. Спочатку потрібно підготувати приміщення.

Негода погоду можна розпізнати за поведінкою свійської птиці, якщо кури постійно ляскають крилами - бути дощовою погодою.