Правила сіножаті, Заготівля кормів
Вибір коси.
Раніше селянин довго та ретельно вибирав собі косу. Перевіряв від п'яти до носка її рівність і товщину, потім, взявши в жменю п'яту коси і вперши носком у тверде місце, натискав і дізнавався, чи пружна чи рідка? Бо шматочком скла намагався зняти з леза стружку — чи досить тверда? Або так. Повісивши косу за п'яту на палець, клацанням ударяв по обушку (протилежна лезу сторона коси) і постукував висить косою об жорсткий предмет. Прислухався: якщо вона видавала звук протяжний і мелодійний високого тону - це вірна ознака того, що полотно без пороків і з хорошого металу. Якщо ж у коси звук глухий, уривчастий, про неї говорили — шуба і від покупки утримувалися.
Зараз у нас так само вибирають коси, тільки особливого вибору немає. Але все-таки заради справедливості треба сказати, що потроху вдосконалюється цей інструмент. Стали, наприклад, випускати коси з шипиком іншої конфігурації. Раніше для шипика на держаку треба було місце долотцем готувати, а тут досить кінчиком ножа поколупати, і кріпиться шипик в держаку міцніше. Якість металу теж покращала. І все-таки є ще недоліки. Так, у кіс № 7, 8 і 9 обушок слабенький, а ніж дуже широкий — заганяти його в траву, особливо густу, важкувато.
Ну, гаразд, купили ми косу.
На точилі усунули нерівності, коробоватості, витончили лезо, зробили на ньому наклепку. Тепер насаджуємо на заготовлене в минулорічний сіножатей косівище (у нас саме так називають держак). Воно вже добре просушилось у тіні, а тому без тріщин. Комлеву частину (вона не тонша за 40 мм) краще підібрати з невеликим вигином на кінці довжиною 12-15 см, під кутом до основного напрямку 10 - 15 °. Чим це зручніше? У прямого косевища та волокна прямі. Зробиш затесдля п'яти, і волокна в цьому місці вкоротяться, а тоді в них не втримається увігнаний сюди шипик. Наткнешся на валежину, купу — шипик зірветься і відщепить косовище.
Дерево з вигином трохи схоже на хокейну ключку. Стисаючи на ньому кінець для закріплення, волокна деревини не вкорочують. Та й потім косівище з вигином йде по прокосу нижче землі, ніж пряме. Вигин також допомагає чистіше збирати траву у валок.
Закріплювати коси стали частіше хомутиком шириною 2-2,5 см (вони бувають у продажу). До косевища з вигином хомутик притискають болтом, загвинчуючи його ключем. Замість хомутика застосовують і шматок труби, який трохи сплющують. І тоді кріплять двома клинами: напівкруглим - під кільце, і плоским між п'ятою і напівкруглим клином. Спосіб відбивання після насадки найбільш поширений такий, при якому цю операцію можна провести в будь-якому місці та в будь-який час. Гострий хвостик бабки - ковадла вбивають у пень, валежину або шматок цурбака. Ззаду себе встромляють у землю хмиз з розвилкою. Косу кладуть на бабку, а косовище — на розвилку хмизу, і інструмент тримається міцно, не стрибає — відбивай хоч із шкарпетки, хоч із п'яти.
Як косимо? Веде косу по прокосу назад для наступного захоплення, трохи піднявши носок. Скошену траву в цей момент обушком підштовхує на траву, яку зараз зріже.
Коли сильний травостій, ширину прокосу зменшують, пересунувши ручку ближче до коси. Валок кладуть на раніше пройдену ділянку, щоб не залишати зрізану траву під валком. Якщо валок дуже товстий, то при наступному заході попрокос його розсмикують, роблять рихлі, щоб швидше просихав.
Особливо пильний кісець у вітряну погоду. Проти вітру косити погано — треба йти його напрямом, тоді прокіс залишиться чистішим. Невмілий косець рубає з плеча, і його прокос виходить ніби коритом. Досвідчений на пару з таким косити не стане.
Підсохлу кошину гребуть граблями з прямою головкою. Зубки їх роблять із міцної сухої деревини, відстань між ними 9-11 см. У разі необхідності майструють граблі і прямо в лісі, на схилі. Витисають брусочок з м'якої деревини, замість зубів вбивають цвяхи довжиною 120 мм і до голівки-бруска прибивають живець потрібної довжини, скріпивши укосинами з правого кінця. Шкарпетки цвяхів стирають бруском. Виходять чудові легкі граблі. Гребуть сіно за вітром, а дуже сильний вітер взагалі остерігаються веслувати.
Валки з прокосів із двох кінців зганяють в один бік, згортаючи рулоном. І ці рулони, укладені кожен на своєму прокосі, але на одній лінії, утворюють великий вал - для досушування та укладання в стог або копицю. Якщо прокіс рівний без купин, кладуть граблі на землю головкою до валу і, притискаючи її до нього, гребуть до місця укладання. Сіно добре скручується і щастить.
Або зубами заводять під валок і так підгортають до потрібного місця. Валок ніби завивають джгутом, і сіно менше розкидається.
«Постіль» під стог складають з трьох-чотирьох жердин діаметром 8—10 см і покладених поперек них хмиз діаметром 3—4 см. Виходять наскрізні отвори для видалення зайвої вологи, і щоб не звалило вітром половину стогу, як це іноді буває. Якщо сіно недосушене, то в середину ставлять кіл, як у нас кажуть, стожер, із сучками для вентиляції. Іноді протягують під стогом трос.
На Уралі вважають за краще укладати сінотрирогих дерев'яних вил. Вибирають розвилку із двох прямих сучків дерева, трохи гнуть їх, потім висушують. Третій ріг, теж вигнутий, внакладку прибивають до живця цвяхом, а потім прикручують дротом. Виходять такі вила: два роги, вигнуті знизу, і один ріг — вище над ними. Користуються і звичайними господарськими вилами, але вони короткі ріжки, і пласт сіна укладається рубом, особливо у вершині стога. Сенінки в цьому випадку стоять сторчма, і, коли стог очесують, безліч клаптиків падає на землю.
Якщо стог на косовиці залишиться надовго, то його викладають особливо ретельно. Укладальник ходить навколо стогу, стежачи, щоб була однакова висота. Той, хто стоїть на стогу, утоптує і заповнює середину. Після того, як стог досягне Висоти 1,2-1,3 м, його починають розширювати, напускаючи пласт 0,3-0,4 м, і викладають тієї ж ширини далі вгору. Під кінець звужують. Чим уже стог, тим краще стікає дощова вода. Навколо стогу, складеного з трохи недосушеного сіна, через кожен метр ставлять підпірки — до напуску.
Підпірки зменшують тиск зверху всього укладання і не дають сіна спресуватися. Так воно краще провітрюється, якщо було складено не зовсім суху траву. Якщо ж трава просто сирувата, то підпірки ставлять у два яруси — один вищий, другий нижче. Добре, вентилюється сіно та за допомогою стожера. Такий стог може стояти на косовиці не один рік, і сіно не зіпсується. Вода з нього швидко скочується, і під прикриттям напуску підошва стога не намокає.
І сьогодні на косовицях часом можна побачитиКінь з волокушою. Це два березові деревця, які ставлять замість оглобель. На крони, беріз кладуть 200-250 кг сіна, і кінь волоком підвозить його до місця укладання.
Зараз у багатьох є мотоцикли, тому іноді волокушу причіплюють до них. Їїможна виготовити і у вигляді драбинки. Ставлять під кутом два нетовсті бруси і прибивають до них поперечки, як у драбинки. Вона ковзає легше, ніж перша волокуша. Кладають на неї 60-80 кг сіна і везуть, прихопивши мотузкою. На мотоциклах ІЖ, Урал, Дніпро таким пристосуванням можна перевозити до місця стогування і по 150 кг. Якщо ж покос нерівний, сіно перевозять на шматку міцної плівки (такої, з якої виготовляють мішки для добрив - склеюють смуги по 1,5-2 м) по 40-50 кг за один раз. З одного боку до кутів прив'язують дві мотузки. Ними перехрещують оберемок сіна, беруть у руки всі чотири кінці плівки і рухають. Плівка ковзає, як снігом. Якщо працюють двоє, то використовують і носилки, а поодинці — частіше волокушу-драбинку. Беруться за один кінець і пішов.
Дощовим літом просушка сіна завдає багато клопоту. На цей випадок є у нас кілька способів. Роблять курені з хмизу і в 3-4 пласти укладають на них недосушене сіно. Ставлять їх за вітром або з півночі на південь. Сіно лежить на куренях, поки не висохне. А то так: на «ліжко» висотою 30-50 см кладуть шарами по 40-50 см то сіно, то хмиз. І так три-чотири шари. Або ще: на «ліжко» висотою 60—70 см ставлять круглий курінь. Від центру його до периферії кладуть сухі палиці, під них підпірки, потім на гостру вершину зводять стог.
Крім того, укладають недосушене сіно в дрібні гострі купки на підкладці діаметром 1-1,5 м. Такі купки навіть у вологу погоду висихають на вітрі через тиждень. Причому вони не промокають під дощем, оскільки площа водозбору надто мала. У хорошу погоду їх легко повезти або вдвох знести на руках до місця стогування. Сухі пласти кладуть у середину, а ті, що зволоженіші, - по периферії. Для перенесення беруть дві триметрові палиці із загостреними кінцями, підводять їх під днокупки та несуть (або везуть) її.
На всі укладання зверху накидають вітряниці. Тяжкі жердини класти не слід, оскільки вони продавлюють укладання, і в поглибленнях збирається волога, через що сіно гниє. Для збереження від дощу укладання накривають плівкою, до кінця якої прив'язують грузики. На скирту накидають руберойд, толь. При цьому один кінець скирти викладають трохи нижче за інший і починаючи з вищого внахлест покривають листами впоперек, щоб вода не потрапляла в стики, а скочується на іншому (низькому) кінці. Потім підпирають жердинами.
Однак ще краще зробити «дах». Для цього потрібні великі смуги плівки, толю, руберойду або навіть міцного картону. До жердин рейками прибивають смуги завдовжки зі скирту та з обох боків прикривають ними сіно. Вгорі зв'язують, а знизу жердини прикріплюють до вбитих у землю кілків. Зверху кладуть вантаж. Щити перетягують; та мотузкою. У такому вигляді скирта благополучно стоїть до зими і навіть наступного літа.
Якщо на схилі багато мишей, то під «ліжко» кладуть приманки із «зоокумарином». Це дуже важливо, інакше худобу після мишей сіно не їсть. Принаду загортають у паперову трубочку, а поряд ставлять замітку. Зазвичай всі приманки бувають з'їдені, миші зникають.
Велику скирту, залишену на косовиці або навіть на городі, немає потреби розпочинати.Можна відсікти від неї частину і скласти в тамбурі хліва або під навісом, Для цього є нехитре пристосування - третина диска від вибракованої дискової борони. До широкої закругленої частини цієї третини приварюють металевий прут і трикутник, що утворився, гостро заточують з двох сторін. Його вганяють у сіно зверху скирти та відрізають потрібну порцію.
Непроста справа та вивезення сіна. Якщо потрібно швидко звільнити транспорт після перевезення, сіно можна зірвати, неособливо розвалюючи його, мотузкою або тросом. До кабіни ставлять міцний кілок (або два) із прив'язаним до нього тросом. Наклавши сіна на трос вище за борти, перекидають кінець на задній борт і довантажують до повного воза. Приїхавши у двір, відчиняють борти, кінець троса від колу біля кабіни чіпляють за стовп і здирають весь воз.
Трохи про себе. Заготівлею сіна для худоби займався з батьками ще до війни. Вже 20 років працюю у лісовій охороні. За час служби в лісі доводилося косити всякі прогалини, куртини і звозити все на місце на коні — по 200—300 кг за 20 км. Тож досвід є.
Молодь зараз багато чого не знає із «сінокосної науки». Під час перевірок лісових угідь часто бачиш погано складене сіно. У «ліжко», наприклад, кидають лише одну – дві – жердини. Зрозуміло, що такий корм незабаром відволожиться. Або побачиш такий кіт, що хоч знову тут коси. Буває, складають сіно в низині, і восени стог підтоплюється. Адже для власника худоби дуже важливо не тільки вміти косити, а й зберігати сіно. Не хвалячись, скажу, що я за довгі роки жодного разу погане сіно не ставив, а косити доводилося всяку траву: кропиву, кипрей, осоку, тонконіг, а кожна трава має свою особливість у сушінні і укладанні.