Дитяче харчування з баночки та пюре, приготовлене в домашніх умовах
Ось і настав час введення першого прикорму малюку. Багато матусі віддають перевагу різним пюре з баночок. Сьогодні ми поговоримо про те, як правильно вибрати таке дитяче харчування, оскільки саме від цього залежать майбутні харчові уподобання вашого малюка, збалансоване травлення та відсутність алергічних реакцій.
Дуже важливо знати, що ви даєте своїй дитині, так як це може вплинути на її здоров'я. Організм маленьких дітей дуже вразливий, багато зовнішні чинники, а особливо перший прикорм, можуть позначитися на його розвитку. З цієї причиниїжа, яка входить до раціону дитини, повинна бути не тільки смачною, корисною, а й безпечною.
Якому пюре віддати перевагу?
На сьогоднішній день будь-який дитячий магазин або аптека пропонують досить широкий асортимент дитячого харчування. Перед покупкою таких «баночок» обов'язково зверніть увагу на такі аспекти:
Найчастіше він вказується на кришці банки із зовнішнього боку;
Як перший прикорм, що вводиться з чотирьох місяців, використовуються однокомпонентні пюре, які можуть містити яблука, сливи, морква, груші. Починаючи з шести місяців, дитині можна давати пюре, в яке входить кілька інгредієнтів. Наприклад, яблуко разом із морквою, кабачок з квасолею тощо;
— на упаковці обов'язково має бути знак органічного маркування USDA.
Пюре має включати максимум поживнихкомпонентів та невелику кількість додаткових складових. Найвибагливішим стандартом єUSDA, який суворо контролює дотримання цього правила.
Як приготувати пюре в домашніх умовах?
Крім цього, скористайтеся ще кількома загальними рекомендаціями:
- Ретельно промивайте всі продукти під проточною водою. Це дасть можливість знизити кількістьпестицидів на фруктах та овочах. Також промивайте продукти перед зберіганням. Це допоможе позбавитися хімікатів;
- Більшістьтоксичних речовин, які знаходяться в продуктах, руйнуються в процесі термічної обробки. Це стосується сполуки хлору. Однак при варінні або гасінні вони можуть потрапити в бульйон чи сік. Саме тому при приготуванні їжі дитині рекомендується зливати воду щонайменше двічі;
- Позбутисянітратів можна і за допомогою попереднього замочування коренеплодів. Розріжте продукти на невеликі шматочки та залийте їх водою на півгодини.
Як правильно вибирати продукти для приготування дитячого харчування?
- Вивчіть аромат.
При покупці продуктів зверніть увагу на їхзапах. Якщо овочі та фрукти мають яскравий, досить насичений аромат, можете сміливо їх купувати.
Якщо продукти знаходяться в яскравій або темній упаковці, варто від них відмовитися. Такі барвники виділяють велику кількість токсичних речовин, які легко та швидко вбираються овочами та фруктами.
- Зовнішній вигляд.
Якщо на фруктах єтемніплями, це свідчить про те, що вони містять нітрати.
При виборі ягід звертайте увагу на місце їхнього зриву. Якщо воно сухе, значить, продукт дуже довго доставлявся в даний магазин. Якщо при цьому ягоди виглядають досить свіжо - вони пройшли обробку хімікатами.Ягоди повинні бути нем'ятими та сухими. Якщо на них є волога, значить вони були в холодильнику, а потім потрапили в тепло і почали розморожувати. Термін зберігання таких плодів дуже обмежений.
Будьте дуже уважні до продуктів, які ви купуєте. Краще кілька разів огляньте і понюхайте ті овочі або фрукти, які збираєтеся використовувати для приготування дитячого пюре, адже від цього залежить здоров'я вашого малюка.