Правила здорового харчування, або що потрібно знати про харчування

Правила здорового харчування, або що потрібно знати про харчування та метаболізм

Успіх стрункого здорового тіла - це 80% харчування та 20% фізичних навантажень та спорту. Дуже часто люди з надмірною вагою звинувачують метаболізм, а не свою силу волі чи бажання позбутися зайвих кілограмів: «Що я можу з цим вдіяти, це все метаболізм винен, у мене він занадто повільний». І дуже мало тих, хто замислюється, чому цей процес метаболізму може бути повільним чи швидким. Які чинники на нього впливають, що можна зробити для його зміни та прискорення. І найголовніше, що можна і потрібно їсти, щоб допомогти цьому процесу змінитися в потрібний нам бік і позбутися зайвих кілограм. Існує багато думок, дієт, раціонів та іншого. Я маю свої правила здорового харчування, якими хочу поділитися з Вами. Отже, давайте розберемо основні фактори, які нам необхідно знати про харчування та метаболізм.

Харчування або з чого починаються правила здорового харчування

Якщо перед Вами стоїть мета - струнке тіло і здоров'я, підкреслюю - здоров'я, а не худорлявість і «щось від тіла і здоров'я, що залишиться після новомодної дієти». Безглузда помилка і мода 21 століття - вимотувати себе дієтами, на кшталт схуднеш. Маячня. Потім почнеш їсти все поспіль, як раніше, і все повернеться на свої кола. А якщо не почнеш, то можеш пізнати всі тягарі та неприємності зі здоров'ям, наприклад, анорексією. Можна чудово, смачно, корисно і збалансовано харчуватися і при цьому втрачати вагу. Необхідно лише знати, що таке метаболізм, як він працює, які фактори впливають на його швидкість; що таке КБЖУ і чому важливо знати, з чого складається Ваше тіло і розуміти, наскільки важливі мікроелементи, які Ви вживаєте в їжінехтуєте ними у своєму щоденному раціоні харчування.

Мої правила здорового харчування та прискорення метаболізму:

Прибрати з раціону цукор, борошняне, жирне, смажене;
Кладеш порцію їжі, яку хочеш з'їсти і рівно половину прибираєш. Деколи, з голоду, працює правило — очі хочуть, а шлунок, насправді, немає;
За 30 хвилин до їди – склянка води;
2-3 літри води на день - must (!);
Жувати кожен шматочок їжі у роті – 38 разів! Почуття насичення прийде набагато швидше, ніж закінчиться їжа на тарілці. Це правило здорового харчування застілля японців;
Не варто морити себе голодом і не їсти після 18. Останній прийом їжі повинен бути за годину/півтора до сну. Кефір + нежирний сир - ідеальна заключна вечеря.
Не нехтувати сніданком! Ніколи і не за яких обставин! Позанудую, але сніданок — найважливіша їжа за весь день. У мене їх, як правило, 3. І це один із найважливіших пунктів у розділі — правила здорового харчування.
Обов'язково (!) раз на тиждень влаштовувати собі так званий читміл (cheat meal - з англ. шахраювати з їжею) - тобто дозволяти собі з'їсти шматочок того смачного тістечка, тортика, печива, стейка або того, про що ти мрієш часом. Це дуже важливо, щоб організм не стресував, а розумів, чи працюють над його зміною з душею і серйозно. АЛЕ – без запалів!
Думкове прийняття читмилу і всього, що ти їси! Якщо їстимеш, «як вітамінку», а не «я товста і все піде в зайву вагу» — так і буде! Сила думки - одна з найсильніших! Це дуже важливе правило здорового харчування.
Їсти 5-6 разів на день - дрібно, невеликими порціями.
Чи не купувати шкідливі продукти. Якщо знаєш, що від тортика тобі не втриматись, не варто його зберігати в холодильнику на випадок «а раптомстане в нагоді».
Здоровий, як мінімум, 8-годинний сон.

Метаболізм та його роль у здоровому харчуванні

Але що відбувається? Ти начебто на строгому пп і без запалів, а стрункості тіла так і немає, а запасні кг так і висять вантажем? Ох, ми, жінки, все життя стрункішим, набираємо - плюс/мінус. У чому ж головна проблема? Метаболізм. Що це таке і чому він такий важливий у процесі досягнення гарного тіла.Метаболізм - це обмін речовин, процес переробки споживаної їжі нашим організмом. Якщо ми витрачаємо однакову кількість енергії, як і споживаємо з їжею, у нас не буде складнощів із вагою та здоров'ям. Важливо! Відхилення цього балансу у будь-який бік однаково шкідливо. Коли споживаних калорій мало, організм стресує і починає руйнуватися, шукаючи енергію життєдіяльності, він починає «сам себе їсти» — бере необхідні речовини з м'язів і кісткових тканин. На жаль, дуже рідко відбувається так, що організм братиме запаси жирових тканин. Коли кількість вживаних калорій у раціоні людини більше, ніж витрачених, ми починаємо заростати жирком у непотрібних нам місцях. І швидкість цього процесу – обростання жиром – дуже велика. Саме тому правила здорового харчування правильного харчування не варто розглядати окремо від процесу метаболізму.

Чинники, що впливають на процес метаболізму

Активність щитовидної залози людини.
Безпосередньо вага. Метаболізм тим швидше і краще, чим менша вага людини. Все логічно – організму необхідно шукати енергію для існування та процесів життєдіяльності.
Апетит.
склад тіла. Люди з рівною вагою, але з різним співвідношенням жирових та м'язових тканин будуть мати різний метаболізм.
Якість тазбалансованість харчування. Організм повинен отримувати всі необхідні мікроелементи. Якщо він не отримуватиме їх з споживаних продуктів, він братиме їх з м'язових і кісткових тканин. Тобто руйнуватиме сам себе.
Вік кожні 10 років життя людини обмін речовин уповільнюється приблизно на 10%.
Фізичні навантаження та спорт.

Правила здорового харчування: як харчування впливає на процес метаболізму

Коли людина вводить собі обмеження у споживаних продуктах, урізує свій раціон і сідає на дієту, як правило, відбувається мінімізація свого калоражі. Організм у стані стресу уповільнює процес обміну речовин і запускає процес енергозбереження. Як наслідок, зайві кілограми приходять нові. Щоб обмін речовин був на високому рівні, нам важливим є збалансоване, якісне харчування, а також надходження в організм усіх необхідних для життєдіяльності речовин. Харчування має бути дробовим, частим та невеликими порціями. Організм не повинен відчувати почуття голоду. Дуже важливо розглянути свій раціон з погляду отримання у харчуванні співвідношення КБЖУ.КБЖУ - це калорії, білки, жири та вуглеводи. Про це докладно розповім про це у статті про КБЖУ.

Фізичні навантаження повинні бути присутніми, як у вигляді кардіо тренувань, так і в тренуваннях по зміцненню кора, м'язового корсету людини, наприклад, вправа планка.

Отже, якщо ми хочемо струнке, здорове і гарне тіло, запорука успіху в цьому — часте, дрібне та збалансоване харчування. І, звичайно, фізичні навантаження. Для кожного вони свої, як і розрахунок КБЖУ, виходячи з поставлених цілей. Змогла я, зможете і Ви!