Правильне обрізування винограду

Ми вже розповіли як виконати обрізання дерев та чагарників та особливості обрізання декоративних рослин. Сьогодні ми розповімо як правильно обрізати виноград.

Приступаючи до обрізки винограду розрізняють три види деревини.

Плодова втеча - втеча, що виростає влітку, він виростає з нирки на ньому є листя, вуса і квітконоси.

На цій втечі з пазух листя, протягом вегетаційного періоду відростають пасинки – бічні відгалуження, які необхідно видаляти. Їх треба видаляти, щоб кущ не витратив сили даремно.

Восени ці пагони визрівають - покриваються корою (здерев'язують). Така втеча називається плодовою лозою.

Плодова лоза - це втеча, яка після весняної обрізки дасть гарний урожай. Товщина плодової лози має бути приблизно 10 мм. Саме така товщина втечі забезпечить нам добрий урожай.

Трирічну плодову лозу можна назватигілкою.

Гілка (рукав) - багаторічна частина куща. Це скелетні гілки куща на яких розташовуються лози та пагони. Нирки на цій частині винограду сплячі і якщо обрізати верхню частину з гілки з'являться пагони-заступники.

Обрізка – обов'язковий агротехнічний прийом.

Чому не можна залишати виноград рости так, як йому хочеться і не відстригати від куща більшу частину гілок щорічно?

У винограду є унікальна особливість: суцвіття (і грона відповідно) з'являться тільки на пагонах поточного року (на зелених пагонах).

Але! Ці самі пагони мають вийти з бруньок на молодій-торішній лозі!

Восени кущ заклав кілька очок(нирок). Наступної весни з кожної нирки проростає зелена втеча з гроном. До осені він виростає у довжину на1 -3 м, і по всій довжині закладає нирки - до 20 штук, і з кожної наступного року може вирости ще по одному втечі з гроном.

Але сил у куща вистачить лише на пару десятків плодоносних пагонів. Якщо не вгамувати запал куща з секатором в руці, то сценарій буде такий - кущ заростає десятками довжелезних (до 30 м) тонких лоз з 1 -2 слабкими плодоносними молодими пагонами на маківці. Урожай буде дуже поганий.

Завдання виноградаря - залишити на кущі оптимальну кількість нирок і застосувати методи обрізки, які дозволять сформувати кущ невеликого розміру з достатньою кількістю молодої деревини.

Обрізка винограду - щорічне видалення або укорочування однорічних пагонів або багаторічних гілок.

Довжина обрізки.

Довжина обрізки - Довжина частини втечі плодоношення, яка залишається на рослині після обрізки.

Виражається або кількістю очок (для кущів, що плодоносять) або в сантиметрах, якщо кущ молодий і його поки що тільки формують.

Розрізняють такі види обрізки винограду:

обрізування коротке - коли залишають до 4-х нирок
обрізання середнє - коли залишають 5 - 10 очок (стрілка)
обрізання довге - коли залишають більше 10 очків.

Коротка обрізка винограду, застосовується:

на молодих виноградниках (забезпечує сильне зростання пагонів із нирок);
на деяких формуваннях у плодоносних виноградників;
для формування резервного сучка (коротко обрізаного однорічного втечі, залишеного у разі пошкодження частини куща).

Довга обрізкавинограду застосовується не часто, у таких випадках:

у формуваннях, де використовується вигин лоз у кільця або дуги;
у лоз, призначених для відводків;
на деяких альтанкових формуваннях;

Найчастіше використовуєтьсясередня обрізка - плодові лози, обрізані на середню довжину, входять до складу плодової ланки в більшості формувань.

Вибір довжини обрізки залежить від біологічних особливостей кожного гатунку.

Виноградна рослина, на відміну від плодових дерев, наприклад, не скидає самостійно зайву зав'язь, а тягтиме всі грона в міру сил. Урожай буде поганий.

Розглядаємо гілку, що відплодоносила (влітку вона була лозою, від неї вже галузі молоді лози (літні пагони).Нас цікавить тільки дві з них - добре розвинені і визрілі, розташовані близько до основи гілки (плодоносного рукава). Все зайве зрізаємо.

Нижню з двох ріжемо, що залишилися, на дві нирки, а верхню ріжемо на 7 -15 нирок. В результаті обрізки вийшла гілка, на кінці якої плодова лоза та сучок.

Ці дві лози (коротка і довга) називаютьсяплодова ланка. Таких ланок на кущі кілька.

Наступної весни із лози виростають пагони з урожаєм. З сучка теж ростуть пагони – вони сильніші за ті, які на лозі. Їх має бути два, інші виламують. Головне розуміти -довга лоза (плодова частина, що дає врожай),коротка частина (ростова). Її завдання – виростити дві нові лози з яких ми формуватимемо плодову лозу та сучок на наступний рік.

Ця обрізка виноградного куща є основою і її обов'язково проводити щороку.

Дуже часто садівники запитують, як правильно сформувати основу куща винограду, тобто його голову. На одному кущі може бути відразу кілька голів, це дуже зручно, якщо виноградом потрібно завити високу шпалеру. При цьому можнависадити меншу кількість кущів.

На шпалері або альтанці можна мати одночасно від 3-4 до 7-8 голів, причому їх потрібно рівномірно розмістити в просторі, щоб їх пагони отримали більше світла.

Осінь - ідеальна пора для закладання голови, все це можна робити під час обрізання. Основа - це лоза яка повинна бути не тоншою за олівець. Прямо на гілці можна зрізати лозу досить коротко, залишивши лише 2 нирки.

Влітку з цього сучка виростуть 2 втечі, а восени вийде 2 лози. Верхню лози коротшаємо коротко залишивши всього 2 бруньки, а верхню залишаємо довжиною на 7 бруньок. Це і є голова.

Якщо необхідно завити виноградом високу перголу або альтанку, тоді потрібно зробити голову на відстані на кінці лози. Для цього зрізаємо лозу восени у потрібному місці.

Наступного літа вона звичайно покриється пагонами, і восени цього року можна приступати до обрізки. Для цього видаляємо всі лози крім двох кінцевих, нижню ріжемо коротко залишивши 2 бруньки, верхню довго - залишивши 7 бруньок.

Голови закладаються один раз, вони постійно відновлюються власними силами, але незважаючи на це їх краще підтримувати, враховуючи стан лоз і самого куща.

Приступаючи до обрізки винограду