Презентація на тему Дисперсні системи та колоїди Вчитель хімії ГБОУ ЗОШ 1924 Демидова Е
Подібні презентації
Презентація на тему: "Дисперсні системи та колоїди Вчитель хімії ГБОУ ЗОШ 1924 Демидова О.М. Москва, 2012-2013 уч. рік." - Транскрипт:
1 Дисперсні системи та колоїди Вчитель хімії ДБОУ ЗОШ 1924 Демідова О.М. Москва, уч. рік.
3 емульсії суспензії аерозолі гелі золі іонні молекулярні молекулярно-іонні
4 I. Дисперсні системи Гетерогенні системи - це гетерогенні системи, в яких одна речовина у вигляді дуже дрібних частинок рівномірно розподілена в обсязі іншої речовини.
5 Дисперсна система Дисперсійне середовище Дисперсна фаза = + ДС = ДСр + ДФ
6 - це речовина, яка є в дисперсній системі в більшій кількості, в обсязі якої розподілена дисперсна фаза. Дисперсійне середовище
7 Дисперсна фаза - це та речовина, яка присутня в дисперсній системі в меншій кількості та розподілена в обсязі іншої.
8 Емульсії – це дисперсна система з рідким дисперсійним середовищем та рідкою дисперсною фазою (Ж. – Ж.) – це дисперсна система з рідким дисперсійним середовищем та рідкою дисперсною фазою. (Ж. – Ж.) -Молоко -Нафта -Ліки -Косметика -Харчові продукти
9 Види емульсій прямі зворотні
10 ДФ - Тв. ДСр - Ж. Суспензії -Побілка -Цементний розчин -Емалеві фарби -Зубні пасти
11 Седиментація осідання частинок - це осідання частинок дисперсної фази в суспензії під дією сили тяжіння.
12 Аерозолі ДФ - Ж. або Тв. ДСр – Г. -Повітря -Хмари -Дезодорант -Зміг у повітрі -Пил у повітрі
13 II. Колоїдні системи (займають проміжне положення між грубодисперсними системами та дійсними розчинами). -Грунт-Глина -Мінерали -Кров -Цитоплазма -Хрящі -Яєчний білок
14 Колоїдні системи Колоїдні розчини (золі) Гелі(студні) Коагуляція (золей) – це злипання частинок та випадання їх в осад.
15 Гелі – це колоїдні системи, в яких частинки дисперсної фази утворюють просторову структуру.
16 Синерезис - це мимовільне зменшення об'єму гелю, що супроводжується відділенням рідини.
18 III. Справжні розчини Іонні (сильні електроліти) кухонна сіль Молекулярно-іонні (електроліти середньої сили) оцтова кислота Молекулярні (неелектроліти)цукор