Прикраса страв своїми руками з фото, покрокове
Як варіант завжди можна вибрати такі страви для подачі на святковий стіл, які ефектно і цікаво виглядають самі по собі. Це, звісно, різноманітні салатики, закуски. Але що робити, наприклад, з традиційною овочевою або м'ясною нарізкою, як особливо її прикрасити? Ми маємо міркування з цього приводу, якими ми з вами із задоволенням поділимося.
Прикраса страв своїми руками з фото (покрокове) дітям та дорослим
Витончена трояндка
Зі звичайного томату, а також інших овочів, які підходять за структурою та кольором, можна зробити троянду. Починається процес створення трояндочки з того, що слід по спіралі однією смужкою зняти шкірку з томату. Потрібно, щоб смужка була максимально тонка: від цього залежить те, наскільки рівномірно і красиво ця смужка загорнеться. З іншого боку, багато хто підкреслює, що за смаком трояндочки з товстеньких смужок виходять смачнішими.
Ніж для роботи має бути гострим, але не спеціальним: підійде будь-який варіант ножа, який використовується на кухні для овочів. Також потрібно постаратися вибрати томат: він має бути зрілим, але досить міцним. Зверніть увагу, як готується тісто для чебуреків смачне та хрумке.
Коли смужка відрізана, потрібно буде розмотати її (для цього використовується ножиці), щоб вийшла плоска спіраль. Класти її слід м'якоттю на стіл. Після цьогопочинати розпрямляти з кінця, який найближче знаходиться до черешка. Залишиться тільки потім цю смужку зібрати в квіточку на свій смак. Основа широка - це початок квіточки, а згорнути смужку слід з максимальною кількістю шарів, які імітуватимуть пелюстки квіточки.
Яскраві метелики
Оздоблення страв своїми руками з фото, покрокове на День Народження або будь-яке інше свято буде актуальним. Наприклад, якщо зробити з лимона, апельсина чи будь-якого іншого цитрусового фрукта гарних метеликів.
Причому такі метелики самі по собі декор, а також складова частина різного роду закусок. Припустимо, можна обваляти в муці скибочки лосося і обсмажити їх, а потім викласти в центр кожного метелика з лимона. Щоб зробити крилату комаху, береться цитрусовий плід, припустимо, великий лимончик. Потрібно буде зробити рівномірні поздовжні вирізи на шкірці. Потім порізати лимон кружальцями десь 3 мм за товщиною.
Після цього вирізати ножем з кожної скибочки лимона дві частини, кожна частина повинна мати форму літери «V». Що стосується тулуба метелика, то для нього використовується лимонна шкірка. Гуртки олива прикрашаються крилами. Всишки можна спорудити із зеленого цибульки. Як робляться малосольні огірки у пакеті: швидкий рецепт за 5 хвилин.
Пелюстки з огірка
Ще один простий та швидкий, але ефектний та красивий варіант для святкового прикраси страви. Потрібно буде огірок розрізати вздовж, щоб вийшло в результаті пари половинок. Після цього робиться надріз, який не доводиться остаточно. Другим рухом роздвоєну платівку відрізати.
Залишається тільки одна пелюстка загорнути всередину. Тепер буквально на пару хвилин пелюстки опустити в крижану воду, а потім викладати на тарілку в тійформі, яка подобається найбільше.
Коли огірочок розрізаний за своєю довжиною, листочки з нього можна зробити іншим способом. Потрібно нарізати овоч пластинами всього 1 мм завтовшки, до кінця пластини не дорізати. Потім розділити на дві пачки, у кожній має бути непарна кількість нарізаних пластинок. Пелюстки загнути, знову ж таки, опустити на пару хвилин у крижану воду і можна викладати для декору.
Човники з огірків
Цікавий варіант покрокового декору страви самостійно з фото на весілля – зробити оригінальні та цікаві човники. Для них частину огірка відрізати, середину вийняти та створити форму човника. Потім наповнити овочевий човен ікрою або салатом. Ось і незвичайна цікава подача страви плюс ефектний декор столу. Щоб зробити щоглу, використовується шпажка, а пара робиться з тонкої скибочки сиру або огірка.
Як видно тільки з цього матеріалу, прикраси страв своїми руками з фото покрокові можуть робитися просто і швидко. Для цього не потрібно закінчувати спеціальних курсів або купувати інструменти: багато можна зробити за допомогою звичайного ножа та зрозумілого пояснення.