Принеси і мені ландринчик! - Ярмарок Майстрів

Колись давно, в моєму дитинстві, в магазинах продавалися льодяники Монпансьє - такі прозорі різнокольорові скельця - у високій бляшанці! Коли ці цукерки з'являлися в нашому будинку, бабуся мене просила: "Принеси і мені ландринчик!" На що я дуже серйозно відповідала: "Бабусю, це не ландринчики, а МОПАСЬЯ"! На згадку про бабусю - нова колекція в магазині для "кондитерських виробів" із мила. Ландрін.

Ландрін - льодяники, названі на прізвище українського фабриканта Георга Ландріна. Саме цього іноземного прізвища ми завдячуємо назві настільки популярних протягом не одного століття льодяників! Пізніше промисловець почав випускати шоколад та бісквіти. За високу якість продукції був удостоєний звання постачальника Двору Його Імператорської Величності.

принеси

Виходець із остзейських (прибалтійських) німців, Ландрін почав свою кар'єру як прикажчик у модній та популярній кондитерській швейцарців Вольфа та Беранжена на Невському проспекті. У результаті, швидко навчившись кондитерській майстерності, він незабаром став самостійно варити льодяники з цукру і продавати їх врознос у Гостиному дворі. Короткі терміни розширити виробництво і відкрити в 1848 році на Виборзькій стороні власну майстерню з виробництва льодяникової карамелі. Так у 1860 році на світ з'явилося знамените ландринівське монпансьє, яке прославило його ім'я. Прізвище Ландрін стало загальним - ландрином стали називати всі льодяники. Продукція Ландріна дуже швидко набула всенародного кохання. Тому не дивно,що навіть з'явилася легенда, згідно з якою засновник фабрики був простим Федором із села Ландри Нижегородської губернії, який спочатку постачав льодяники до московського магазину купців Єлисєєвих.