Про давайте трохи про жуйку вам розповім)) - мій маленький затишний куточок
Жувальна гумка - кулінарний виріб, який складається з неїстівної еластичної основи та різних смакових та ароматичних добавок.
У процесі вживання жувальна гумка практично не зменшується в обсязі, але всі наповнювачі поступово розчиняються, після чого основа стає несмачна і зазвичай викидається. З багатьох видів жувальної гумки як розваги можна видувати бульбашки, що в англомовних країнах дало їй ще одну назву Bubble Gum (тобто щось на зразок «гума для пухирів»).
1870-ті роки. Томас Адамс будує фабрику з виробництва жувальної гумки. Продаж піднімається до 100 тисяч штук на рік. З'являється перша жувальна гумка зі смаком лакриці, що має свою назву - Black Jack. 1871 рік. Томас Адамс отримує перший патент на верстат для промислового виробництва жувальної гумки. "Нью-Йоркська жувальна гумка Адамса" продається по 5 центів за штуку (долар за коробку). Багатьом аптекарям Адамс роздає перші партії безкоштовно за умови, що вони виставлять зразки у своїх вітринах. 1880-ті роки. Вільям Дж. Уайт, відомий також під ім'ям П. Т. Барнум (від англ. barn - зерносховище) створює жувальну гумку «Юкатан», змішавши каучук із зерновим сиропом і додавши перцеву м'яту. Джон Колган вперше додає ароматизатори та цукор до його з'єднання з гумовою масою. Це дозволяє готовій жувальній гумці набагато довше зберігати смак та аромат. Патент на цей винахід згодом був викуплений Вільямом Ріглі, засновником компанії Wrigley. Популяризуючи жувальну гумку серед дівчат, підприємець Джонатан Прімлі створює марку Kiss me! 1888 рік. На фабриці Адамса винаходить жувальну гумку з фруктовим смаком «Тутті-Фрутті», яканабуває надзвичайної популярності в Америці.
Вкладиші від жувальних гумок Turbo
1933 рік. Вкладиші для жувальної гумки випускаються на щільному картоні.
1939 рік. Рішенням Комісії з харчування, фармацевтики та косметики жувальна гумка входить до класифікації продуктів харчування. Виробники звільнялися від необхідності підписувати на упаковці усі інгредієнти. Wrigley відкриває фабрику у Новій Зеландії.
На ринку з'являються перші жувальні гумки у подушечках Freedent від компанії Wrigley.
Склад Сучасна жувальна гумка складається в першу чергу з жувальної основи (переважно синтетичні полімери), в яку іноді додають компоненти, що отримуються з соку дерева Саподилла або з живиці хвойних дерев.
Жуйка зі смоли та соснових голок
Першою спробою організації промислового виробництва прототипу сучасної жувальної гумки із соснової смоли можна вважати невелику справу Джона Б. Кертіса зі штату Мен. Воно було організовано 1848 року. Смоляна жувальна гумка була не дуже популярна, тому що видалити непотрібні домішки із соснової смоли на той час було складно, до того ж мало хто знав про існування нового продукту.
Смоляна жувальна гумка була не дуже популярна, тому що видалити непотрібні домішки із соснової смоли на той час було складно.
Семпл не став робити жувальну гумку для продажу. Його більше цікавив процес винаходу та вдосконалення. Ймовірно, він не вірив у можливість успіху його винаходу на ринку — невдалий досвід попередників не надихав.
Жуйка замість велосипедних шин
У тому ж 1869 винахідник і фотограф з Нью-Йорка - Томас Адамс - придбав у колишнього президента і генерала Мексики Антоніо Лопез де Санта Анна тонну мексиканського каучуку для виробництва гуми.
Він збирався виготовляти іграшки, велосипедні шини та взуття, але зауважив, що деякі мексиканці жують вихідний матеріал для гуми — чикл. Адамс вирішив зварити невелику партію жувальної гумки із каучуку на своїй кухні. Речовину, що вийшла, цілком можна було жувати.
Два подібні винаходи двох різних людей. Перший вигадав і забув, другий вирішив спробувати щастя.
Томас Адамс виставив пробну партію нового товару у кількох місцевих магазинах. Покупці оцінили продукт, і невдовзі бізнес Томаса Адамса пішов у гору. В 1871 Адамс сконструював і запатентував машину для автоматичного виробництва жувальної гумки. Крім того він додав усклад основи екстракт лакричника для покращення смаку та запаху і, як наслідок, збільшення продажів.
Першу у світі ароматизовану жувальну гумку Томас Адамс назвав "Black Jack". Вона мала форму рівної довгастої палички. "Нью-Йоркська жувальна гумка Адамса" продавалася по 5 центів за штуку (долар за коробку). Багатьом аптекарям Адамс роздавав перші партії безкоштовно за умови, що вони виставлять зразки у своїх вітринах.
У 1888 році в США з'явилися автомати з продажу жувальної гумки Адамса Tutti-Frutti. Ставилися вони на станціях електропоїздів у багатолюдному Нью-Йорку.
Миловар виробляє жувальну гумку
Якийсь час Адамс був монополістом у виробництві жувальної гумки. Але прогрес не стоїть на місці, і вдалий товар, який має попит, важко утримати в одних руках. Вже на початку ХХ століття досить велика кількість виробників жувальної гумки вийшли на ринок і стали конкурувати за увагу споживачів. Серед компаній-виробників особливе місце зайняла фірма Wrigley's, відома і сьогодні.
Ця транснаціональна корпорація була заснована в 1891 р. за дуже несподіваних обставин. Успішний продавець мила Вільям Ріглі одного разу звернув увагу на те, що покупці приходять до його магазину не тільки через мило, а й за двома платівками жувальної гумки Lotta та Vassar, що додаються до покупки.
Ріглі додав, що цю обставину можна використовувати для розширення сфер бізнесу. Так з продавця мила він перекваліфікувався на виробника жувальної гумки - Wrigley.
Жуйку всім задарма і нехай ніхто не піде скривдженим
У 1893 році на фабриці розпочався випуск м'ятної жувальної гумки Spearmint та фруктової Juicy Fruit. Вільям Ріглі став справжнімноватором на ринку жувальної гумки. Він змінив традиційну форму, розділивши звичні брусочки на п'ять окремих платівок. Платівки загортали у вощений папір, щоб вони не прилипали один до одного.
Реклама продукції Wrigley стала з'являтися на бортах трамваїв та омнібусів. Дівчата (прототипи сучасних промоутерів) безкоштовно роздавали жувальну гумку на вулицях мегаполісів для привернення уваги покупців та дегустації нового продукту.
Платівку жувальної гумки стали видавати кожному іммігранту, який в'їжджав до США через Елліс-Айленд.
Пізніше платівку жувальної гумки стали видавати кожному іммігранту, який в'їжджав до США через Елліс-Айленд. Внаслідок чого жувальна гумка Вільяма Ріглі стала символом Америки.
На сьогоднішній день компанія Wrigley вийшла на ринки більш ніж 180 країн світу. До складу корпорації входять 15 заводів у всьому світі. Компанія Wrigley є однією з найбільших у світі серед виробників кондитерських виробів.
Жувальна гумка (жуйка) — особливий кулінарний виріб, який складається з неїстівної еластичної основи та різноманітних смакових та ароматичних добавок. У процесі вживання жувальна гумка практично не зменшується в обсязі, але всі наповнювачі поступово розчиняються, після чого основа стає несмачна і зазвичай викидається. З багатьох видів жуйки як розваги можна видувати бульбашки, що в англомовних країнах дало їй ще одну назву Bubble Gum (тобто щось на зразок «гума для бульбашок»).
Предки людини жує
Історія жувальної гумки сягає глибини століть. Найперша жуйка датується кам'яним віком, VII-II тисячоліттями до нашої ери. У 2007 році у Фінляндії під час розкопок було знайдено шматочок смоли віком 5 тисяч років звідбитками людських зубів.
Мода на жувальну гумку у світі з'явилася після Другої світової війни. Американські військовослужбовці, до пайок яких входила жуйка, познайомили із цим продуктом жителів Азії, Африки та Європи. Жуйку стали виробляти в Японії, Німеччині, Великобританії, Франції та інших країнах.
У Радянському Союзі жувальна гумка довгий час не вироблялася, а радянські аналоги, що з'явилися в 1970-і роки, поступалися закордонним з еластичності та оформлення упаковки.
«Імпортна жувальна гумка» була своєрідним предметом культу серед радянських дітей та підлітків. Фантики та вкладиші від неї колекціонували, обмінювали на різні дрібниці, грали чи сперечалися на них.
Існує багато суперечок про користь та шкоду жувальної гумки. Виробники жуйки доводять корисність свого продукту. Насамперед - це можливість очистити зуби та порожнину рота від залишків їжі після їжі, свіжість дихання.
Спеціальною жувальною гумкою китайські космонавти навіть чистять зуби, не маючи можливості в космосі користуватися звичайною зубною щіткою. А в роки сухого закону в США в барах, які нелегально торгували спиртним, відвідувачам роздавали жувальну гумку, щоб заглушити запах алкоголю.
Крім механічного очищення порожнини рота, завдяки цукрозамінникам (сорбітолу, ксиліту) у сучасній жувальній гумці, відновлюється кислотно-лужний баланс.
Відбілюючі властивості жуйок сильно перебільшені, жуйка зовсім нездатна видаляти зубний наліт: він занадто ланцюжок для неї. Невеликим винятком може послужити жуйка з твердими гранулами у своєму складі, які можуть трохи пошкрябати поверхню зуба. Однак жодна гумка не зможе замінити повноцінну чистку зубною пастою.
Крім того, жувальнугумку використовують пасажири літаків, щоб уникнути проблем із закладанням вух. А нещодавно вчені заявили, що жувальна гумка без цукру «спалює» кілограми.
Цим та іншим аргументам на противагу ставлять такі факти, що при занадто частому жуванні жувальна гумка негативно впливає на емаль зубів. Крім того, надмірне жування сприяє розвитку гастриту, оскільки при жуванні у людини виділяється шлунковий сік, який дратує слизову оболонку шлунка.
Минулого року британські медики заявили, що від надмірного вживання жуйки може бути навіть розлад шлунка із серйозними наслідками.
Від постійного жування може постраждати скронево-нижньощелепний суглоб - той, що з'єднує скроневу кістку та нижню щелепу. При запаленні цього суглоба жувати не рекомендується.
Найбільш безперечну шкоду використана жувальна гумка завдає вулицям міст, громадському транспорту тощо. Так, на центральному залізничному вокзалі Нью-Йорка щодня збирають близько 3 кг старої жуйки. В англійській навіть існує спеціальний термін для забруднення стін і тротуарів жуйкою — gumfitti.
Не дивно, що, наприклад, у Сінгапурі згідно із законом заборонено жувати жувальну гумку.
«Алея жуйки» «Алея жуйки»
