Про колаген, його користь і шкоду

Колаген - структурний білок епідермісу, схожий на тривимірні спіралі. Разом із ще одним білком – еластином він утворює колагеновий каркас нашої шкіри. Множинні тривимірні спіралі сплітаються, немов кіска, в міцні та надійні волокна, які формують еластичний та пружний епідерміс у молодому віці. З роками тугі кіски починають розкручуватися, а спіральки набувають жорсткості та крихкості. Шкіра позбавляється пружної опори, стає витонченою, втрачає тонус і еластичність, покривається зморшками. При цьому, звичайно, людина прагне знайти панацею, здатну повернути молодість.

Від чого губиться колаген?

Через природний процес старіння вироблення колагену знижується. У період старіння відбувається уповільнення обміну речовин, що призводить до переважання процесу розпаду колагену над його синтезом. Еластичність шкіри знижується, а овал обличчя зазнає змін.

Іншим фактором втрати колагену є гормональний фон, що залежить від тестостерону та естрогену – статевих гормонів, чоловічих та жіночих. Тестостерон знижується у чоловіків поступово, що дозволяє їм довше зберігати м'язову силу, щільність кісток та молодість. У жінок різке падіння вироблення естрогену пов'язане з періодами передменопаузи та менопаузи. Концентрація естрогену падає, синтез колагену знижується, що миттєво позначається на зовнішності.

І, нарешті, неправильне харчування веде до того, що колаген у дефіциті. Щоб організм міг побудувати повноцінну молекулу колагену, йому потрібні незамінні амінокислоти, які утворюються при розщепленні білків, що надходять з їжею. При нестачі навіть однієї амінокислоти, синтезування необхідних білків припиняється, що й позначається на стані волосся(Вони січуться), шкіри (вона втрачає еластичність) і нігтів (вони шаруються і ламаються).

Косметика з колагеном

Косметологи давно стурбовані проблемою стимуляції вироблення колагену та продовження молодості шкіри. Тому виробники косметичних засобів колаген вводять, наприклад, крем, гель, маски, туш або молочко. Ефекту від такого прийому виходить трохи, адже втерти колаген у шкіру не можна.

Молекули цього протеїну досить великі, вони просто нездатні проникати крізь епідермальний бар'єр, досягаючи глибинних шарів шкіри, в яких розташовуються колагенові волокна. Такі косметичні засоби для обличчя та для волосся лише зволожують, живлять та захищають шкіру та волосся. Однак збільшити концентрацію колагену не в їхній владі.

Ін'єкції з колагеном Інакше справа з ін'єкціями, що доставляють цей протеїн глибоко в шкіру. Хоча і з ними не все так просто, як здається на перший погляд. Проблема в тому, що керувати синтезом цього білка ще не навчилися.

Привнося його ззовні, не виходить не замінити, ні відновити старі волокна. Справа в тому, що нові макромолекули нездатні вбудовуватися в спіральки, що є. Однак ін'єкції все ж таки запускають процес оновлення. Організм однозначно реагує на чужорідний колаген – він починає спробу його розчинити, щоб позбутися. В результаті розщеплення утворюються амінокислоти, які стають основою для власного колагену, що стримує процес в'янення шкіри.

Салонні процедури – стимулятори власного колагену Салони краси проводять низку процедур, здатних стимулювати синтез власного білка – колагену. До них належать іонофорез (колагенові маски), мезотерапія (ін'єкції у вигляді гелю, основа якого колаген), ридоліз (вплив високочастотними)струмами) та термаж (вплив електромагнітного поля).

Колаген у продуктах

Колаген включають у харчові добавки та вітамінні комплекси. Популярністю користуються страви з колагеном. Ресторани краси присмачують м'ясні та рибні страви колагеновим порошком. Додають його в пампушки, водорості та салати. Популярності такому меню не позичати.

Ось тільки відгуки експертів про нього дуже скептичні. Колаген, що знаходиться в продуктах, через значні розміри макромолекул погано засвоюється людським організмом. Особливої шкоди від такої їжі, як і ні, але й користь досить примарна. Подібні ультра та екстра біодобавки можуть сприяти непрямому виробленню колагену. Однак змусити його синтезуватися саме там, де необхідно, а саме у глибоких шарах епідермісу на обличчі, навряд чи можливо.

А в шкіру, хоч як це дивно, дані амінокислоти надходять в останню чергу. Насамперед, вони йдуть до внутрішніх органів, суглобів та кісток. У той час як шкіра, нігті та волосся постачаються ними за залишковим принципом. Чи дійдуть вони до шкіри, а якщо дійдуть, то в якій кількості велике питання.

Різновиди колагену

У косметології застосовують 3 види колагену: тваринний, морський та рослинний.

Тваринний колаген, найдешевший, неефективний, що викликає алергію і небезпечний, виділяють зі шкур великої рогатої худоби.

Морський колаген – ефективний зволожувач і відновник, який також часто викликає, витягують зі шкіри риб та молюсків. Він має найменші макромолекули, структура яких схожа з людськими.

Рослинний колаген виробляють біотехнічним шляхом, наприклад, синтезом протеїнів пшениці. Дуже дорога панацея використовується в косметиці, що відноситься докласу люкс.

Ймовірність шкоди

Колаген відносять до спірного косметичного компоненту, оточеного міфами. Імовірну шкоду колагену ілюзорною не назвеш, зате користь від неї сумнівна.

Колаген білок, до того ж гігроскопічний, - відмінне середовище для проживання бактерій, шкірних паразитів, цвілевих грибків, здатний до протухання. По суті, це варений холодець, тому косметологи змушені додавати в продукцію неабияку дозу консервантів, які явно не йдуть на користь споживачам.