Про те, як правильно пити воду, щоб і краса була, і здоров’я
Раніше, до повальної стурбованості зовнішністю та здоровим способом життя, про те, як правильно пити воду практично не замислювалися: хочеться – п'єш, не хочеться – і нема чого. Тепер же тисячу разів подумаєш, як вчинити, коли один фахівець впевнено твердить, що для краси шкіри і взагалі загальної «профпридатності» слід вживати три літри рідини і не менше, а інший тут же попереджає про появу докучливих набряків і мішків під очима. І, тримаючи пляшечку із заповітною невинною водою, в голові крутиться логічний висновок: спрага – все, але й імідж втрачати не хочеться, тому пити треба з розумом.
Екскурс у водні таємниці організму
На сьогоднішній день більшість ескулапів в галузі харчування та дієтології схиляються до того, що наслідування модних віянь примусового споживання води у великих кількостях не завжди позитивно та оздоровче впливає на організм. Хоча важливість води ніхто не благає.
Як відомо, організм людини складається на 65% води. Вона заповнює міжклітинний простір і клітину. Всі біологічні реакції, що протікають у нашому тілі, проходять саме у водному середовищі. Щоб ці процеси проходили «без сучка і задирки» потрібна стала концентрація розчинених електролітів (головними з яких є хлор, калій і натрій). Наше тіло негайно коригує найменші відхилення від норми шляхом вироблення сечі, посиленим потовиділенням та спрагою. Щоб почуватися здоровим та енергійним, необхідно постійно підтримувати водний баланс. Говорячи простіше – стежити, щоб кількість споживаної рідини відповідала кількості виділеної. По суті, в цьому полягає узагальнена відповідь на питання, як правильно пити воду. Але давайте розберемося докладніше.
Вода надходить уорганізм з їжею - близько 2 - 2,3 літра, і утворюється в процесі окислення - до 350 мілілітрів. Основна частина «відпрацьованої» рідини виводиться нирками – 1,5 літра та шкірою – до 1 літра. При диханні людина втрачає 250 - 300 мілілітрів води і останнім на черзі стоїть кишечник, частку якого припадає від 50 до 200 мілілітрів. Щоб тримати водний баланс під контролем, працюють ендокринна та нервова системи. Якщо ви п'єте менше води, ніж виводиться організмом, у крові підвищується рівень вмісту основних електролітів, мозок негайно реагує на це, і виникає відчуття спраги.
Якщо пити воду просто так, без сигналу про її потребу, у водному балансі виникає своєрідна ланцюгова реакція: збільшується «прибуткова частина», відповідно збільшується і «витратна». Серце та органи виділення починають працювати з підвищеним навантаженням. У разі, коли організм не справляється з виведенням зайвої рідини, вона затримується, викликаючи набряки та припухлості на обличчі.
Ніхто не спростовує той факт, що волога підтримує тонус шкіри, але потрібно знати, як правильно пити воду, щоб не досягти протилежного ефекту. З профілактичною метою можна попивати воду протягом усього дня в невеликих кількостях. Якщо споживання рідини відбувається через силу, ви ризикуєте отримати водну інтоксикацію з усіма наслідками: блюванням, проносом, високою температурою, судомами. Щоправда, щоб дійти такого важкого стану необхідно випити дуже багато рідини, яку організм зможе вивести.
До того ж, дотримуючись різноманітних порад, не варто забувати про те, що у кожної окремої людини існують власні індивідуальні показники споживання рідини. Залежно від них усіх нас можна умовно поділитина три групи: малопитущі, помірно питущі та водохліби.
Чим загрожує «недопивання»
Не секрет, що багато жінок замість вправ для швидкого схуднення вважають за краще приймати проносні та сечогінні препарати, іноді понад допустиму норму. Як наслідок, схуднення настає внаслідок швидкої втрати води. Але мало хто замислюється, що за таких радикальних заходів обов'язково потрібно знати, як правильно пити воду, адже втрата всього 10% від кількості води, що міститься в організмі, призводить до зневоднення. За зневодненням настає дегідратація, симптомами якої є сухість шкіри, нервова напруга, відчуття втоми та печіння у м'язах. Перебуваючи на «сухій дієті» можна підірвати здоров'я та погіршити стан шкіри, що призведе до її витончення та появи зморшок навколо очей та на всьому обличчі.
Як правильно пити воду
Якщо вас турбує спрага, тоді жодних питань не виникає – обов'язково випийте стільки, скільки хочете. Але що робити, якщо пити не хочеться, а ви вважаєте, що подбати про тургор шкіри необхідно? Тоді протягом усього дня пийте воду невеликими дозами, не чекаючи спраги. Але краще все ж таки обчислити вашу норму.
Як це зробити:
- по-перше - протягом дня випийте приблизно 5 - 6 склянок води (супи та чай-кави не враховуйте) і простежте, наскільки швидко ваш організм виведе зайву рідину;
- по-друге - уважно спостерігайте за своїм самопочуттям та зовнішнім виглядом.
Якщо після кількох випитих пляшечок ви навіть і не думаєте про похід в туалет, а обличчя, ноги і руки при цьому стали «розпливатися», значить, ви значно перевищили допустиму для вас норму. Кількість рідини, необхідна організму, залежить від стану здоров'я, маси тіла, фізичноїактивності, смакових уподобань та клімату. Загальноприйняті 2,3 літри на добу – норма для людини з масою 65 кілограмів. Що ж до жінки з вагою до 50 кілограмів, то показники відрізнятимуться.
Щоб обчислити вашу «питну» норму, можна скористатися правилом: на 1000 з'їдених кілокалорій – 1 літр води. Або помножте вашу вагу на показник 36,46.
Кілька «питних» правил
1. Жіночий організм у другій половині менструального циклу затримує зайву воду, через що ваги показують на пару кіло більше, а дзеркало «тішить» кругами під очима. Щоб уникнути подібних проблем, відмовтеся від пізніх чаювання та споживайте менше солоного.
2. Не досить просто правильно пити воду та інші рідини, потрібно знати, що саме пити. Віддавайте перевагу питній воді, свіжим сокам, компотам, квасу, мінеральним водам, чаю та каві. Солодкі газовані напої, що містять хімічні барвники та ароматизатори, краще не вживати.
3. Потреба організму в рідині збільшується в кілька разів при фізичних навантаженнях та в спеку.
4. Тим, хто приймає їжу малими порціями, воду необхідно пити теж невеликими дозами. Інакше ви ризикуєте отримати неприємне відчуття переповненості шлунка, відрижку і навіть здуття.
5. Якщо ви часто вживаєте проносні засоби, відновити баланс допоможе фруктово-овочевий фреш, до якого доданий мед – ? ч. л. і щіпка солі.