Проект у підготовчій групі – Хліб – усьому голова! дошкільна освіта, інше
Пропонований проект розрахований на дошкільний вік. Сформувати у дітей уявлення про цінність хліба. Разом із хлопцями ми вирішили з'ясувати, де ж справді «ростуть» булки, простежити весь шлях хліба: від зернятка до нашого столу, побачити різноманітність хлібобулочної продукції. Основним методом є дослідницька робота, в ході якої діти самі проводять дослідження, за допомогою дорослого обробляють результати та репрезентують їх у вигляді малюнків, фотографій, презентацій. Здійснюючи проект, учасники навчаються користуватися різними джерелами та способами отримання інформації. У ході роботи над проектом формуються комунікативні навички, уміння працювати у команді.
Перегляд вмісту документа «Проект у підготовчій групі "Хліб - усьому голова!" »
М
проект у підготовчій групі
Вихователь: Погана Н.М
Проект«Хліб-усьому голова»
Автор проекту:вихователь МОАУ ЗОШ № 17
Не даремно народЗ давніх-давен і пониніХліб насущний кличеНайпершою святинею.Золоті словаЗабувати ми не маємо права:"Хліб усьому голова!" -У полі, в будинку, у державі!
Здавна у слов'ян існував звичай: люди, які переломили хліб, стають друзями на все життя. Хліб – посол миру та дружби між народами, залишається ним і нині. Змінюється життя, переоцінюються цінності, а хліб-батюшка, хліб-годувальник залишається найбільшою цінністю. З хлібом проводжали на фронт. З хлібом зустрічали тих, хто повернувся з війни. Хлібом поминали тих, хто вже ніколи не повернеться. У кожного свійхліб. Кожен по-своєму пам'ятає, сприймає та цінує його. Але є для всіх без винятку одне спільне: хліб – це життя.
Наш народ хлібосолений. Хліб, перекручений калиною, на святковому столі завжди стоїть на почесному місці. Дорогих гостей зустрічають хлібом-сіллю. Однак не кожен гість знає, що коровай потрібно розламати, самому скуштувати і людям роздати, як велить звичай. Не кожен знає, що приймаючи хліб сіль на рушнику, хліб слід поцілувати.
Як навчити поважати хліб? Про хліб та ставлення до нього цей проект.
Запропонований проект розрахований на дошкільний вік. У нашій країні ставилися до хліба завжди по-особливому. Якщо людина в чомусь не дуже знається, про неї кажуть: думає, що булки на деревах ростуть. Разом з хлопцями старшої групи ми вирішили з'ясувати, де справді «ростуть» булки, простежити весь шлях хліба: від зернятка до нашого столу, побачити різноманітність хлібобулочної продукції. Основним методом є дослідницька робота, в ході якої діти самі проводять дослідження, за допомогою дорослого обробляють результати та репрезентують їх у вигляді малюнків, фотографій, презентацій. Здійснюючи проект, учасники навчаються користуватися різними джерелами та способами отримання інформації. У ході роботи над проектом формуються комунікативні навички, уміння працювати у команді.
Учасники проекту:вихователь групи, діти підготовчої групи, батьки
Мета:сформувати у дітей уявлення про цінність хліба.
Донести до учасників проекту важливість цієї теми.
Створити середовище, що розвиває: підібрати матеріал, атрибути для ігрової діяльності, дидактичні ігри, ілюстрації.
Підібрати матеріал для продуктивної діяльності.
знання дітей інформації про злакові культури;
розуміння дітьми цінності та користі хліба
знання дітей про виробництво хліба
вміння дітей застосовувати трудові навички
розуміння дітьми важливості праці хлібороба
вміння організовувати сюжетно-рольові ігри на основі наявних знань про хліб та його походження
прояв турботи та повага до трудівників села, дбайливого ставлення до хліба.
Організаційна діяльністьдовести до учасників проекту важливість цієї проблеми.
Чому людина може обійтися багато, а без хліба немає?
Що на чолі столу стоїть?
Як люди вирощують хліб?
Чому люди з великою повагою ставляться до хліба?
Діти підготовчої групи, вихователі, батьки.
Попередня робота: Розгляд картин: «Жито» Шишкіна, «Збирання хліба», картинок «Хлібобулочні вироби», «Зернові культури»,розмова про дбайливе ставлення до хліба, розучування віршів, прислів'їв,приказок.
збагатити пізнавальний досвід дітей
сформувати систему знань дітей про виробництво хліба
розвивати у дітей нетрадиційне рішення
дати дітям поняття, що хліб є щоденним продуктом
удосконалювати трудові навички дітей
залучати батьків до виховання дітей через спільні заходи.
закріпити уявлення про те, що хліб потрібен кожній людині
систематизувати знання про працю хлібороба, комбайнера, тракториста, пекаря,
агронома (послідовність вирощування хлібних злаків, процес приготування з борошна хліба
показати важливість сільськогосподарської техніки
виховати дбайливе ставлення до хліба, почуття вдячності та поваги до людей сільськогосподарської праці
формувати реалістичні уявлення про природу
удосконалювати системи обстежувальних дій
розвивати основні психічні процеси – пам'ять, увага, образне та логічне мислення
допомогти побачити незвичайне у звичайному.
розвивати емоційну сферу дитини.
підтримувати природний інтерес та допитливість дітей.
навчити доводити доручену справу до кінця.
виховувати такі якості, як увага, терпіння, працьовитість.
вчити співпрацювати, поважати чужу працю.
збагатити кругозір дітей.
Гіпотеза: отримання хліба – це результат праці людей різних професій. Якщо людина знатиме, скільки витрачено праці для того, щоб прийшов хліб до нас на стіл, то бережніше ставитиметься до неї.
Модель трьох питань
Що ми хочемо дізнатися?
Де ми можемо дізнатися?
Хліб продається в магазині.
Мама вдома пече хліб у хлібопічці, духовці
З зерен роблять борошно,
Хліб буває білий та чорний,
Хліб печуть на хлібозаводі
Як називаються люди, що вирощують хліб?
Що треба, щоби виростити хліб?
Як вирощували хліб раніше?
Як готувати тісто?
Що можна зробити з борошна?
Які ще є крупи?
Як працює млин?
Чому кажуть Хліб усьому голова?
Як називають хліб у інших країнах?
Що можна приготувати із черствого хліба?
Сходити на екскурсію
Запитати у батьків Переглянути в Інтернеті
Запитати у вихователя
Провести досліди Подивитися в книгах, енциклопедіях