Профілактика хвороб.
Вітамінна недостатність.
Спіріна Людмила Іванівна(лікар загальної практики м. Омськ).
Щоправда, вітаміни дуже корисні. Але на цьому у більшості з нас знання про вітаміни закінчуються. Спробуємо розширити ваші знання, а може й змінити саме уявлення про вітаміни.
Статистичний факт:за даними інституту харчування РАМН, нестача вітамінів спостерігається у 60-80% населення України.
Сумний факт:більшість вітамінно-мінеральних комплексів, що продаються сьогодні, є неефективними. Вони мають низьку біодоступність і не засвоюються повністю нашим організмом.
Науковий факт:посилені дози вітамінного препарату не роблять його ефективнішим і загрожують передозуванням.
Важливий факт:надлишок вітамінів часом небезпечніший за їх дефіцит. Особливо треба бути уважним до вмісту вітамінів А та Д у препараті, тому що їх передозування може спричинити отруєння. Найбільш шкідливий надлишок цих вітамінів вагітним жінкам.
Ще один фізіологічний факт:при підвищених фізичних та психічних навантаженнях у організму зростає потреба у вітаміні С та вітамінах групи В. Такий же дефіцит спостерігається і в період простудних епідемій, коли імунна система виявляється ослабленою.
Все це підтверджує необхідність додаткового надходження вітамінів з інших джерел, у тому числі із продукції Корпорації "Сибірське здоров'я".
При повній недостатності в організмі будь-яких вітамінів розвивається патологічний стан, що називається авітамінозом. Вигляд авітамінозу позначається назвою вітаміну: А, В, С і т.д. При частковій недостатності вітамінів настає патологічний стан, іменованийгіповітамінозом.Залежно від причин, що викликаливітамінну недостатність, розрізняють екзогенну та ендогенну форми.
Ендогеннаабо вторинна форма пов'язана з порушенням всмоктування вітамінів у шлунково-кишковому тракті при гострих або хронічних захворюваннях, глистних інвазіях, злоякісних новоутвореннях, ендогенних порушеннях (гіпертиреоз, порушення функції надниркових залоз). Цією патологією має займатися лікар.
Недостатність якогось одного вітаміну не обмежується розбудовою обміну тільки цього вітаміну, а призводить до порушення обміну речовин в цілому. високої температури повітря, підвищеній нервово-психічній та фізичній напрузі, кисневому голодуванні, роботі зі шкідливими речовинами). Гіповітаміноз може виникнути у вагітних і матерів-годувальниць в результаті передачі вітамінів плоду через плаценту і дитині з молоком.
Клінічна картина гіповітамінозу: загальна слабкість, швидка стомлюваність, підвищена чутливість до холоду.
- Вітамін С (Аскорбінова кислота).Добова потреба 70-100 мг. Вітамін С бере участь в обмінних процесах, процесах всмоктування заліза в кишечнику, впливає на стан судинної стінки, відповідає за імунітет. Легко руйнується при термічній обробці, тривалому зберіганні продуктів.Джерело вітаміну С:шипшина, чорна смородинеа, зелена цибуля, зелень петрушки, кріп, квашена капуста.Симптоми дефіциту вітаміну С:на початковій стадії: біль у ногах, грудях, попереку, особливо під час руху, шкіра бліда, суха, шлункова. Десни пухкі, кровоточать. Пізніше клініка класичної цинги з випадінням волосся, зубів, розвитком анемії не так через крововтрату, як черезпорушення обміну фолієвої кислоти та заліза.БАД, що містять вітамін С:у "Сибірському здоров'ї" практично всі БАД містять середньодобову норму вітаміну С.
- Вітамін В1 (Тіамін).Добова потреба 1,5-3 мг. Порушення окислення вуглеводів та накопичення в крові та сечі недоокислених продуктів – наслідок нестачі тіаміну, що призводить до розладу нервової, серцево-судинної системи.Джерело вітаміну В1:хліб грубого помелу з висівками, крупа гречана, вівсяна, пшенична, зернобобові. печінка та інші субпродукти.
- Вітамін В2 (Рібофлавін).Добова потреба 2-5 мг. Бере участь у процесах біологічного окиснення та енергетичного обміну.Джерело вітаміну В2:молоко, м'ясо, риба, яйця, гречка та вівсянка.Симптоми дефіциту вітаміну В2:очні симптоми - світлобоязнь, печіння під віками, помутніння кришталика; ураження слизових – хейліт, стоматит; шкіра - себорейні та екзематозні зміни у крил носа та кутах рота.
- Вітамін В6 (Піридоксин):Добова потреба 2-5 мг. Впливає на процеси вуглеводного та ліпідного обміну, бере участь в обміні амінокислот. Дефіцит часто розвивається при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, лікуванні протитуберкульозними препаратами. Втрата при тепловій обробці – 20-30%.Джерела вітаміну В6:печінка, м'ясо, квасоля, гречка, пшоно.
- Вітамін В 12 (Цинокобаламін).Добова потреба 2-5 мкг. Впливає на кровотворення.Джерела вітаміну В6:Міститься у продуктах тваринного походження. Часто дефіцит розвивається у суворих вегетаріанців.
БАД, що містять вітаміни групи В:всі БАД, що мають у складі висівки та інші види клітковини ("Лімфосани", "Актив Файбер"). Крім цього вони присутні в"Витоки Чистоти", "Ритмах здоров'я", "ПІКе", "Панторале", в лінії "ВітаМама", "ВітаМінерали".
Рекомендована схема прийому вітамінних БАД:
- "Витоки Чистоти" або будь-який "Лімфосан".
- "ПІК", "Ритми здоров'я", "Живі Клітини", "ВітаМінерали".
Для посилення дії з першого курсу доцільно додати фіточаї. Можна також застосовувати сироп "ВітаМама". При необхідності паралельно використовувати "Омегард", "Кедровий лецитин", НовоМін".
За матеріалами Корпорації "Сибірське здоров'я" (Збірник лекцій лікарів Омських).