Протеїн чи гейнер - як зробити правильний вибір

Автор: admin / Дата: Січень 16, 2014 1:59

Давайте розглянемо таку ситуацію, коли атлет вже досить досвідчений і замислюється над покупкою спортивного харчування. Яке спортивне харчування вибрати? Якщо бути точніше, у цій статті ми поговоримо про дві дуже популярні спортивні добавки, одна з яких містить велику кількість вуглеводів і менше білків, а друга добавка, містить великий концентрат якісного білка. Як ви могли здогадатися, йтиметься про те: «Що краще, протеїн чи гейнер?».

ГЕЙНЕР І ПРОТЕЇН (трохи ТЕОРІЇ)?

Перед тим, як вибирати, що вам найбільше підходить, ви повинні знати основні властивості даних продуктів. Коли ви це знатимете, вам не важко буде прийняти рішення. Зараз, я вам трохи розповім про обох добавках, а також чим.

У перекладі з англійської, протеїн означає білок, тобто основний компонент для будівництва м'язової тканини. Звичайно ж, тут також важливі вуглеводи, жири, вітаміни. Але без білка, не буде й зростання м'язових волокон. Це все одно, що зводити будинок без цегли, на одному цементі. Як правило, спортивна добавка під назвою «протеїн» містить у собі 70-90% білка, інші відсотки – це амінокислоти, жири, вітаміни (у малій кількості). Існує велика кількість різновидів протеїну: сироватковий протеїн, казеїн, соєвий білок, молочний білок, яєчний білок. Усі вони мають свою функцію. Сироватка, наприклад, дуже добре та швидко засвоюється організмом, її дуже добре пити вранці. Казеїн краще приймати на ніч, перед походом на роботу, університет, тому що він містить «повільний білок», який засвоюється протягом 6 годин, що є відмінним варіантом, якщо найближчим часом у вас непередбачається перекушування.

Спортивна добавка під назвою «гейнер» складається з високого концентрату вуглеводів та білків. Також, вона може утримувати в собі різні вітаміни, мінерали, креатин. У цій добавкі, як правило, переважають вуглеводи, але цифри іноді можуть коливатися залежно від виду продукції. Наприклад, існує така різниця, де концентрація білків дорівнює 10%, а вуглеводів – 80%. Або ще один приклад, де кількість білків та вуглеводів дорівнює. Як ми знаємо, вуглеводи – це органічні речовини, які постачають наш організм енергією. Ця спортивна добавка хороша не тільки при наборі маси, а й для підвищення ефективності тренувального процесу. Гейнер нагоді вам вранці, коли організм вичерпав свої запаси і потрібно терміново підкріпитися, щоб уникнути катаболічних процесів. Він також стане найкращим другом після тренування, коли необхідно закривати білково-вуглеводне вікно.

ЩО А ВИБРАТИ, ГЕЙНЕР ЧИ ПРОТЕЇН?

Для набору м'язової маси відмінно підійде гейнер. Як було сказано вище, у цій білково-вуглеводній добавкі переважають вуглеводи, а це сприяє приросту маси. Зазвичай цю добавку використовують ектоморфи. Це люди, які схильні до схуднення, мають високу метаболічну реакцію, їх ще називають хардгейнерами. Саме для даного типу людей чудово підходить гейнер, тому що в одній порції цієї добавки міститься 1250 калорій. Мабуть, єдиним мінусом є його ціна. Якщо брати 5 кілограм протеїну і стільки ж гейнера, їх вартість буде приблизно однаковою, але каверза в тому, що одна порція гейнера становить 320 г., тоді як одна порція протеїну дорівнює 30-40 грамів. Відповідно, 5 кілограм білкової суміші розрахована приблизно на 1-3 місяці, а білково-вуглеводної суміші вам вистачить лише накілька тижнів.

Можливо також споживати протеїн і гейнер разом. При наборі м'язової маси цей спосіб збільшує ефект. Їх потрібно змішувати, щоб отримати потрібне співвідношення білків і вуглеводів. Якщо вдаватися до такого способу, можна значно заощадити кошти, оскільки гейнери, де концентрація білка низька, коштують в 2 рази дешевше. Це дуже непоганий спосіб, тому що якщо ви будете використовувати один протеїн, можливий недобір вуглеводів у денному раціоні атлета. Наприклад:

Super Mass Gainer - 5400г / 2720г (15% білка та 76% вуглеводів) + Elite Whey Protein (76% білка та 8% вуглеводів) - відмінний варіант!
CytoSport Complete Whey (73% білка та 8% вуглеводів) + Maxler Special Mass Gainer – 2270г/5450г (15% білка та 80% вуглеводів)

Також протеїн можна використовувати з метою схуднення. Через його підвищену концентрацію білка, при певній дієті, білок сприяє спалюванню зайвого жиру. Існують спеціальні дієти для сушіння, які передбачають споживання білка, а вуглеводи майже відсутні.

З перерахованого вище матеріалу, можна зробити такий висновок, що вибір протеїну або гейнера, суто індивідуальний вибір кожної людини, залежно від її фізики тіла, цілей і тренувань. Можна наголосити на основних принципах, за якими ви можете вибрати спортивне харчування:

Якщо ви худий, тоді вам чудово підійде гейнер, який можна ефективно змішувати з протеїном. Після досягнення бажаного результату в наборі маси можна сміливо переходити на протеїн, особливо після міжсезоння, в період сушіння.
Якщо ж ви досить щільної статури, і вам легко набирати вагу, у такому випадку теж можна використовувати гейнер, але в помірній концентрації, щоб не переборщити і не набрати зайвихжирових кілограм. А краще придбати протеїн плюс до цього додати BCAA-амінокислоти.
Якщо ж ви хочете усунути зайві жирові відкладення, варто відразу почати з протеїну

Ось у принципі і вся інформація, яка вам потрібна, щоб вибрати протеїн або гейнер. детальніше про спортивні добавки ви зможете дізнатись у розділі – спортивне харчування. Насамкінець, невелике опитування: