Рецепт Часниковий рис японською

Часниковий рис японською

Приготування

Попався мені в інтернеті дуже простий, але цікавий рецептик приготування рису і я його сьогодні вирішила приготувати. Виявилося дуже смачно! Такий рис подається як основна страва, але у нас він послужив відмінним гарніром.

200 г - довгого рису (у мене пропарений рис Національний "Золото Тайланду") 5-6 зуб.- часнику 2- яйця (великих) пучок зеленої цибулі сіль-за смаком олія для смаження

Рис відварила в підсоленій воді до напівготовності, виклала в друшляк і дала гарненько стекти воді.

Коли часник став набувати золотистого відтінку, додала рис і злегка його обсмажила разом із часником.

Потім додала яйця

Добре перемішала і смажила, щоб яйця "схопилися". Потім додала цибулю. Можна було побільше, але в мене були тільки залишки.

Потім перемішуємо, додаємо трохи гарячої води з чайника, підсолюємо за смаком (я посипала вегетою), накриваємо кришкою і залишаємо на найменшому вогні ще хвилин на 10, тобто. до готовності рису.

---