Рецепт Гренки, із зеленню, часником та солоним огірком
Хліб наріжемо невеликими скибочками.
У миску розіб'ємо три яйця, посолити і поперчити за смаком.
Потім добре розмішаємо яєчну суміш до однорідної маси.
Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо олію і розігріваємо.
Кожну скибочку хлібця обмочуємо добре в яєчній суміші з двох сторін і викладаємо на розігріту сковороду.
Обсмажуємо грінки з двох сторін до золотистого кольору.
Поки грінки смажаться почистимо і дрібно поріжемо часник. Часник змішаємо з рубаною зеленню.
Поріжемо огірки тонкими пластинками.
Грінки викладаємо на тарілку. На кожну гріночку кладемо по платівці солоного огірка і посипаємо зеленню з часником.
Дітям я роблю без часнику, а нам із чоловіком подобається з часником. Замість огірка можна покласти помідору, перстень болгарського перцю, свіжий огірок, ковбаску або сирок, все залежить від вашої фантазії. Приємного чаювання!