Рецепт Холодна кава Фраппе, грецька

Кава-"фраппе" у перекладі з французької означає "охолоджену", але придумана греками більше 50 років тому. І є "королем" серед охолоджених напоїв у Греції та на Кіпрі.

Основа кави - "фраппе": кава гранульована, цукор, вода та лід.

Готується "фраппе" за допомогою шейкера або спец. міксера.

"Фраппе" можна приготувати трьох видів: 1) без цукру: 1 ч. ложка кави на 1 склянку; 2) кава підлозі солодка: 1 ч. ложка кави та 1,5 ч. ложки цукру на 1 склянку; 3) солодка кава: 1ч. ложка кави та 3 ч. ложки цукру на 1 склянку.

Моя улюблена кава підлозі солодкий. Зараз я вам покажу, як його можна приготувати. Якщо ви віддасте перевагу іншому варіанту, то дотримуйтесь пропорцій цукру.

1. У склянку засипаємо 1 ч. ложку кави.

2. Засипаємо 1,5 ч. ложки цукру.

3. Додаємо трохи води.

4. і збиваємо на міксері до отримання гарної піни. Якщо немає міксера, використовуйте шейкер. Хороша вправа для рук ;-)

5. Додаємо лід.

6. Заповнюємо склянку холодною водою.

7. "Фраппе" готовий. Можна додати трохи консервованого молока (це на любителя).