Рецепт яловичий стейк по-грецьки
Стейк по-грецьки смажиться на сковороді і подається із сиром фета та оливками.
| Продукти (на 4 порції) |
| Стейк яловичий – 4 шт. (по 120 г) |
| Перець чорний мелений – 0,5 ч. л. |
| Масло рослинне |
| Лимонний сік – 2 ст. л. |
| Сир фета (розфарбований) – 30 г |
| Оливки без кісточок (рубані) – 2 ст. л. |
| Орегано, листочки - за бажанням |
| Картопля-фрі на гарнір (за бажанням) |
1. Посипати стейки з усіх боків сіллю та перцем, змастити олією.
2. Велику сковороду розігріти на середньосильному вогні, змастити олією. Викласти стейки на сковороду, готувати 2-3 хвилини з кожного боку. Зняти сковороду із плити.
3. Полити стейки лимонним соком, посипати сиром та оливками. Можна прикрасити свіжими листочками орегано (за бажанням). Добре подати на гарнір картопля-фрі (за бажанням).
 |
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН