А як щодо сирої риби або все-таки оброблена (копчена, солона тощо)
сама особисто ніколи не зможу з'їсти суші із сирою рибою *-)
я зможу, і їм! але тільки там де впевнена у свіжості!
Я віддаю перевагу обробленим морепродуктам, а сирі інгредієнти я думаю не належної якості (принаймні в далеких від моря районах).
Ну і дарма - краще свіженької сирої форельки нічого смачнішого не може!
лише оброблену. від сирої стільки проблем можемо бути.
Я живу на березі Балтійського моря, так що риба у нас свіжа і я роблю тільки зі свіжою рибою. ;-)
Мені здається, принаймні у нас у Білгороді, рідко роблять із сирої, хоч і не афішують, хоч трохи та маринують, принаймні роли. Один раз тільки пробувала суші, де до смаку відчувалася сира риба
Сира риба, змінює смак всього ролі *-), супер.
Якщо не боїтеся за глисти, то робіть із сирою, але із солоною або підкапченою набагато смачнішою.
Хлопців, ну взагалі-то личинки глистів гинуть тільки при термообробці, так що немає різниці в тому, яка риба, солона чи ні *-) тут вже яка приємніша на смак ;-)
Liubliu siruiu! (Y)
копчена більше подобається. сиру якось боюся їсти. :-$
Їм усе. І сиру і копчену та солону!
А я люблю рибу у всіх видах і сиру, і смажену, і в'ялену, і парену і тд і тп, заливне тільки з риби не дуже. Та й взагалі риба дуже корисний продукт (Y) :-D
Якщо перед вживанням сирої риби: - Ви пропустите 50гр. горілки, можна бути спокійною за флору Вашого шлунка
я люблю з сирою рибою, тільки її трохи потрібно посолити перед вживанням!! і бажано вживати зі спиртним.. щоб не було погано :-S
тільки за (Y) плюс посолити та поперчити, мммм.смакота :-)
Для довідки:Суші (сусі)- страва японської кухні, яку готують із рису та різноманітних морепродуктів, а також інших інгредієнтів. Суші набуло широкого поширення в інших країнах лише після 1980-х років.
Існує безліч видів суші. Найпоширенішим видом з яких є нігірідзусі. Нігірідгусі є довгастим грудочкою рису, який пресують долонями.
Нігірідгусі складається з невеликої кількості морської риби – васабі та тонкого шматочка норі, все це покриває рис.
Наш портал радий вітати всіх любителів японської кухні. Ми розповімо вам, як приготувати суші в домашніх умовах своїми руками і насолодитися неповторним смаком. Ми підготували для велику колекцію простих та складних рецептів суші та ролів.