Рецепт Карп запечений з картоплею, морквою та цибулею

Дзеркального коропа починатиму морквиною, цибулею і аджикою. Морквину натріть на велику тертку, цибулю наріжу півкільцями додаю 2 столові ложки домашньої аджики і все добре перемішаю.

Відразу беру скляний посуд по глибше, визначаю туди рибу, і в черевце рибки набиватиму начинкою.

Картоплю очищаю і ріжу на невеликі часточки, солю додаю олії і поруч із рибою укладаю.

Все це відправляю в духовку нагріту заздалегідь 180-200 градусів на 40 хвилин

Через 40 хвилин дістаю посипаю трохи тертим сиром і знову в духовку ставлю на 5 хвилин

Через 5 хвилин відключаю духовку та дістаю рибку. Сир трохи повинен поплатитися.

Рибка готова до вживання, легко і просто. Всім смачного!.

---