Рецепт Курка тушкована, У духовці

тушкована

курка

Все готове, починаємо укладати. Я взяла велику сковороду. Змащуємо її маслом (я змащувала вершковим, але не тим, що нарізала!)

тушкована

Далі на дно викладаємо гречку. Туди масло (яке ми заздалегідь підготували). І заливаємо кип'яченою водою.

рецепт

Вода повинна бути приблизно на 1.5 см вище гречки. Лук і часник додаємо в мариновану курочку. Перемішуємо та викладаємо поверх гречки. АЛЕ! Тільки ніжки, сам маринад залишаємо в посудині до своєї "хвилини слави" Гречку, вкриту курячими ніжками відправляємо в духовку (можна заздалегідь розігріти). 180-200 градусів на 25 хвилин. Після закінчення часу виймаємо. І заливаємо рештки маринаду. Посипаємо зеленню.

рецепт

курка

відправляємо ще на 20 хвилин в духовку. Тик-так. Відкриваємо та насолоджуємося ароматом.

курка

у мене проблемна духовка, тому верхівка завжди підгоряє. Ех. Але було дуже смачно. Уплітали за обидві щоки. Греча вийшла розсипчаста, ще й наситилася соком курочки. Мм. Спілкування. Приємного апетиту, пані та панове!