Рецепт Курка в перці, під сиром

Фарширований перець я готую досить часто, щоразу намагаюся якось готувати по новому. Часто готую куряче філе в перці, виходить дуже смачно та ситно. Для страви нам знадобиться:

Перці (3-4 шт.) добре вимиваємо розрізаємо вздовж на дві частини, щоб вийшли "чашечки" (з корінцями), добре видаляємо кісточки.

Куряче філе (400 г) миємо, обсушуємо і нарізаємо середніми шматочками.

Часник (3 зубчики) очищаємо від лушпиння, натираємо на дрібній тертці або давимо через прес.

Підготовлений фарш викладаємо в перці (без верху).

Перці викладаємо в глибоку форму (деко), підливаємо трохи води або бульйону. Помідори нарізаємо тонкими кружальцями.

Твердий сир натираємо на великій тертці.

Поверх м'яса в перці викладаємо кружечки помідор і відправляємо в духовку до готовності.

Майже готові перці посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розтанув і став золотистим.

Страва виходить дуже смачною, її можна готувати як на кожен день, так і у свята.

---