Рецепт квасу з пшона
Приготування квасу з пшона
Рецепт квасу з пшона дуже простий, тому будь-коли ви зможете самостійно приготувати цей напій в домашніх умовах.
Для приготування напою пшоно мити не потрібно - на його поверхні містяться бактерії, які й допоможуть забродити напій. Покласти крупу у велику трилітрову банку, додати до неї скоринку чорного хліба, цукор та залити холодною водою.
Закрити шийку банки шматочком марлі і поставити в теплому місці для бродіння на 3 дні.
На четвертий день обережно процідити через марлю готовий напій — перелийте рідину в чистий посуд.
Закваску з пшона та хліба покласти в чисту банку, додати цукор і знову залити водою.
Проціджений квас з пшона готовий - пийте охолодженим напій.
На одній із тієї ж закваски можна приготувати понад 100 літрів найсмачнішого квасу — пшоно оновлювати не потрібно. За бажанням можна додати ізюм, свіжі ягоди чи сік – тоді напій вийде ще ароматнішим.
Чим корисний квас із пшона: цілющі властивості
Мало хто знає, чим корисний квас із пшона. Насправді цей напій має масу корисних і цілющих властивостей.
Він корисний для підшлункової залози, чистить печінку, а також буде корисним і тим, у кого проблеми з роботою серцево-судинної системи. Крім цього, він є одним з найефективніших тонізуючих напоїв, здатний нормалізувати обмін речовин і навіть допоможе при авітамінозі.