Рецепт настоящего английского яблочного пирога - счастье внутри тебя

Рецепт справжнього англійського яблучного пирога

Чим пахне тобі осінь? Для мене, думаю і для багатьох також, це аромат трав'яного чаю та яблучного пирога. І напевно кожна вже має в арсеналі свої улюблені та перевірені рецепти.

А хто знає рецепт справжнього англійського яблучного пирога? Зустріла такий я ... у дитячій книзі)))). А оскільки все англійське приводить мене в захват і ніжне трепет, то не скористатися цим рецептом я просто не могла.

Приготувала і ділюся тепер із тобою своїм враженням.

Ось власне і відповідний уривок із книги:

Мало хто знає, як спекти справжній англійський яблучний пиріг. Називається він Еппл Пай (Apple Pie).

Візьміть 2 яблука, 100 г цукру, скільки ж борошна, 50 г маргарину, тріску кориці.

Сильніше розігрійте духовку. Форму для пирога змастіть маргарином. Яблука очистіть. Серцевину видаліть. А тепер яблука наріжте тонкими часточками. Яйця збийте з|із| цукром до утворення стійкої піни. З'єднайте з борошном. Викладіть тісто у форму. Зверху красиво розкладіть часточки яблук. Посипте пиріг сумішшю кориці та цукрової пудри. А потім покладіть поверх всього тонким шаром скибочки маргарину. Випікайте до готовності дві чверті години.

Я взяла 2 яйця та вершкове масло замість маргарину. Духовку виставляла на 220 градусів та готувала обіцяні дві чверті години. І як звучить:). Півгодини б не спекли такий смачний і справжній англійський пиріг)).

Рецепт простий, смачний пиріг. Для повного відчуття осіннього затишку залишилося заварити чай, завантажити нові серії 6-го сезону «Аббатство Даунтон» і насолоджуватися маленькими радощами;

Пост написаний під смачні аромати з побажаннямприятного аппетита.

You might also want to read

Оля Парасоля

Настя, щось я в рецепті не бачу яєць. А потім ти пишеш, що яйця з цукром треба взбити. І борошна всього 100 гр? Якось наче зовсім мало 🙂

Анастасия Кравченко

Олечка, так в тексті в продуктах яйця не вказані, але потім написано: «Яйца взбейте с сахаром до образования устойчивой пены». І так, я борошна брала лише 100 гр. і було достатньо ))

Оля Парасоля

Дякую тобі за відповіді і за сам рецепт! Пиріг мені дуже сподобався! Хоча і вийшов не таким гарним як у тебе;)

Рада, що сподобалось)) Головне, що смачно)))

---