Рецепт Перець у томатному соку шматочками (простий спосіб)
З цим простим способом закочення перців у томатному соусі ви отримаєте чудову закуску на зиму з перцю.
| Продукти |
| Перець болгарський – 3,5 кг. |
| Сік томатний – 1 л |
| Цукор - 1 склянка |
| Олія - 1 склянка |
| Оцет - 1 склянка |
| Сіль – 50 г |
Підготувати продукти для закочування болгарського перцю в томатному соку.
Як закатати болгарський перець у томатному соку шматочками:
Вимити перець, порізати на 4 частини або половинки (великий перець порізати на 6 частин). В очищеному вигляді зважити - має вийти приблизно 3 кг.
Томатний сік та інші компоненти закип'ятити.
Покласти нарізаний перець і прокип'ятити шматочками перець в томатному соку ще 10-15 хвилин.
Розлити в стерильні банки та закатати стерильними кришками.
Можна готувати болгарський перець у томатному соку та без оцту.
Чи можна використовувати томатний державний сік?
| CandyCat П'ятниця, 03 Вересня 2010 р. 14:55 # |
Здорово, все дуже легко, доступно, найголовніше смачно! Дякую сайту russianfood
| ОЛЬГА П'ятниця, 31 серпня 2012 р. 16:03 # |
Вітаю! Не зрозуміло якої процентності оцет? Підкажіть.
| Ната Вівторок, 04 вересня 2012 р. 16:30 # |
| алена Вівторок, 18 Вересня 2012 р. 16:34 # |
можна пересипати зеленню та часником?
| Березня Субота, 29 Вересня 2012 р. 14:23 # |
СУПЕР. СПАСИБО
| елена Неділя, 17 Серпня 2014 р. 14:06 # |
СУПЕР. СПАСИБО
| Людмила Середа, 12 серпня 2015 р. 14:55 # |
Ви взагалі уявляєте 1 склянку оцту на 1 л. томатного соку? Це жах. У кращому разі 2-3 чайні ложки.
| Валентина Неділя, 04 Жовтня 2015 р. 19:36 # |
я брала на літр соку половину дози оцту, цукру, олії. Має бути нормально
| Світлана Понеділок, 12 Жовтня 2015 р. 18:54 # |
| Наталія Середа, 19 Жовтня 2016 р. 22:31 # |
Зробила, смакота, дякую за рецепт, раджу всім спробувати
| Алла Середа, 09 Листопада 2016 р. 14:44 # |
Закривала цього року перець за цим рецептом. Вийшло смачно. Навіть чоловік, який перець не любить, сам за 2 "присісти" з'їв півлітрову баночку. Усього в міру. Думаю, можна трохи менше оцту покласти. Наступного року спробую. Відмінний рецепт!
| Наталія Понеділок, 11 вересня 2017 р. 16:16 # |
Все супер! Оцту якраз. Пальчики оближеш
| Лариса Вівторок, 14 серпня 2018 р. 20:04 # |
Шукала інший рецепт, але цей – супер! Дякую!
 |
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН