Рецепт Пиріг на покроковому йогурті з фотографіями.

Інгредієнти:

Солодкий пиріг на фруктовому йогурті – чудовий варіант нескладної випічки для будь-якого чаювання. Наповненням для пирога можуть бути будь-які свіжі або заморожені ягоди та фрукти, у моєму варіанті – це ожина, я люблю цю ягоду за своєрідний кисло-солодкий смак.

Спосіб приготування:

Крок 1

Яйця збиваємо із цукром у пишну масу.

Крок 2

Додаємо йогурт та збиваємо. У мене персиковий питний йогурт.

Крок 3

Потім додаємо 2 столові ложки вершкового масла.

Крок 4

Вливаємо в тісто столову ложку коньяку та збиваємо міксером.

Крок 5

Потім додаємо борошно з розпушувачем і збиваємо міксером тісто до однорідності.

Крок 6

Форму для запікання натираємо вершковим маслом.

Крок 7

Виливаємо тісто у форму та розкладаємо ягоди по всій поверхні.

Крок 8

Випікаємо пиріг при 200 ° С 35-40 хвилин до рум'яної скоринки.

Крок 9

Приготуємо для пирога солодку глазур-карамель: для цього на розігріту сковороду висипте трохи цукру і додайте ложку вершкового масла. Карамель слід довести до легкого коричневого кольору.

Крок 10

Проколюємо готовий пиріг у кількох місцях.

Крок 11

Обливаємо пиріг карамеллю.

Крок 12

Посипаємо цукровою пудрою. Все можна пригощати випічкою домочадців! Приємного чаювання!

---