Рецепт Пиріг Пікантний, З солоними огірками та шинкою

Готується такий пиріг досить швидко та виходить смачно.

Беремо готове листкове тісто і розкочуємо його в тонкий пласт трохи більше ніж ваш лист

Викладаємо тісто на деко так, щоб краї трохи заходили на борт дека

Сир трьом на тертці

Шинку ріжемо кубиками

Цибуля-порей дрібно кришимо

Солоний огірок ріжемо дрібними кубиками

З'єднуємо яйце, сметану, сіль та перець. (солимо залежно від того скільки огірків. Чим більше у вас огірків, тим менше треба солі. Я поклала 2 досить великі огірки, тому я не солила зовсім.)

збиваємо все блендером

Тепер на тісто викладаємо половину сиру

Зверху посипаємо сир, що залишився.

Формуємо пиріг, защипуємо краї

І акуратно поливаємо сумішшю зі сметани та яйця.

Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку хвилин 20-25. Дивимося, щоб тісто трохи зарум'янилося.

---