Рецепт рубаних котлет з курячої грудки, Для дому, для сім’ї
23 Сер 2016 Розділ: Домашні рецепти
Здрастуйте, шановні читачі сайту sesaga.ru. Куряче м'ясо по праву користується великою популярністю через свою простоту приготування, смакові та дієтичні якості. З курячого м'яса готується достатня кількість різноманітних страв, і в цій статті я поділюся улюбленим рецептом рубаних котлет з курячої грудки. І хоча куряча грудка є досить сухим м'ясом, котлети з рубаної грудки виходять дуже м'якими та соковитими.
Для приготування котлет нам знадобиться:
Філе курячих грудок - 1кг Яйце - 1 шт Майонез - чайна ложка Пучок кропу Рослинна олія Сіль та мелений перець
М'ясо промиваємо і даємо стекти воді. Потім нарізаємо його ножем на дрібні шматочки і складаємо в миску. Дрібно шаткуємо кріп.
Сковороду ставимо на середній вогонь і наливаємо олію, щоб вона покрила дно. Масу, що вийшла, викладаємо на сковороду столовою ложкою, якою і формуємо котлети. Котлети підсмажуємо з кожного боку по 5-7 хвилин до готовності.
Всі.Рублені котлети з курячої грудки готові. Ви також можете приготувати відбивні з курячої грудки, які виходять не менш смачними.