Рецепт Рулет Червона риба в лаваші, Рулет з лаваша з червоною рибою-сьомгою
Твердий сир натираємо на дрібну тертку.
Потім змішуємо всі компоненти до утворення соусу.
Червону рибу нарізаємо тонкими скибочками.
Для приготування свого рулету я використовувала солону сьомгу-магазинну. Якщо будете купувати її, то беріть краще в нарізці, там скибочки тонше, ніж у цілому шматку. Розстилаємо на столі тонкий лаваш, змащуємо його приготованим соусом.
Викладаємо на нього шматочки солоної червоної риби.
Зверху кладемо другий лаваш і знову змащуємо соусом. Потім згортаємо все в рулет.
У мене він вийшов довгим, тому для зручності розрізала рулет навпіл.
Перед тим, як подавати до столу, треба дати йому трохи настоятися, щоб лаваш просочився. Рулет з лаваша з червоною рибою виходить дуже смачним, така закуска стане справжньою прикрасою для святкового столу - у розрізі рулет виглядає дуже красиво.