Рецепт шарів із сиром - 7 покрокових фото в рецепті
Рецепт шарів із сиром
Як виявилося, до сирної випічки наша сім'я відчуває особливе кохання, тому я досить часто намагаюся порадувати своїх чоловіків сирними смаколиками. Якщо і ви, любитель сиру, то цей рецепт шарів із сиром повинен вам сподобається. Готувати такі сирні шари простіше простого, а який аромат затишку витає по будинку, поки випікаються шарівки, ви тільки б знали. Спробуйте, я впевнена, байдужих залишиться мало, якщо такі взагалі будуть!
складові
Етапи приготування
Приготуємо сирну начинку для верств. Для цього обидва сири натерти на тертці, перемішати. Начинку розділити на 4 частини та з кожної сформувати "сирну кулю".
Тісто розморозити та розрізати на 8 рівних частин.
Кожну частину однаково розкотити, але не дуже тонко. У центр покласти сирну кульку, трохи прим'яти її рукою, накрити іншою половиною тіста, краї щільно притиснути один до одного, акуратно розкотити шар.
У результаті має вийти чотири слойки. На кожній зробити кілька наколів вилкою, щоб тісто не роздувалося при готуванні.
Духовку розігріти до 200-220 градусів. На лист розстелити папір для випічки, змастити його олією за допомогою кондитерської кисті. Шарки змастити|змазати| збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати слойки із сиром 20 хвилин. Під час випікання не відкривайте духовку (!).
Приємного вам апетиту! Їжте із задоволенням!