Рецепт шоколаду із кероба для дітей!
Вчора я розповідала, як можна приготувати вдома справжній шоколад із какао-олії, какао-тертого, цукру та сухого молока. Якщо Вам з якоїсь причини не можна шоколад, є чудова корисна і не менш смачна альтернатива звичайному шоколаду - шоколад з кероба.
Сьогодні я поділюся дуже простим рецептом приготування шоколаду з кероба – корисного та надзвичайно ніжного!
Чим корисний шоколад із кероба?
Шоколад з кероба хороший тим, що він не містить кофеїну, не викликає різкого збудження, звикання та алергічних реакцій, тому що в його приготуванні не використовується какао-терте і какао-порошок. Також він не містить цукру, тому що кероб за своєю природою солодкий. У шоколаду з кероба низький глікемічний індекс, тому ідеально підійде для діабетиків. Сам кероб дуже корисний для травного тракту, нормалізує випорожнення, заспокоює нервову систему. Шоколад з кероба корисний дітям, вагітним і жінкам, що годують.
Який смак має шоколад з кероба?
Цей шоколад дуже ніжний, молочний, в міру солодкий (не нудотний), в ньому відсутня гіркота, характерна для звичайного шоколаду, він тане в роті.
Рецепт шоколаду з кероба
Вам знадобиться всього 3 інгредієнти: какао-масло, кероб та сухе молоко (цілісне натуральне). І, звичайно, будь-яка силіконова форма.
Какао-масло - 50 гр.
Сухе молоко – 30 гр.
З цієї кількості у мене виходить три фігурки комах по 40 гр. кожна.
Розтопіть на водяній бані какао-масло, додайте|добавляйте| в нього кероб і сухе молоко, швидко перемішайте і зніміть з вогню.
Вийде така неоднорідна маса по консистенції як дуже густа сметана.
Розлийте цю масу формами і поставте в холодильник до застигання.
Після розливання шоколаду у форми, до нього можна додати горіхи (фундук, мигдаль), родзинки або ягоди Годжі, дивлячись, що Ви більше любите.
Коли шоколад застигне, можете сміливо виймати його із силіконових форм і насолоджуватися чудовим та неповторним смаком!
Купити какао-масло та кероб, щоб зробити шоколад із кероба своїми руками Ви можете у нашому магазині.
Також Ви можете купити готовий шоколад з кероба мого виробництва у вигляді фігурок бджоли, бабки, метелика та сонечка.