Рецепт сирників у мультиварці Поларіс

Автор : B V V 0 Коментарів Дата: Січень 29, 2015 Категорія : Млинці та сирники

Сирники – це страва української та української національної кухні, що зовні схожі на оладки. Для сирників борошно змішують із сиром та обсмажують. Сирники бувають з різною начинкою: родзинками, яблуками, горіхами, курагою. Подавати сирники прийнято зі сметаною, варенням чи джемом.

Інгредієнти.

Щоб приготувати сирники в мультиварці поларис нам знадобляться:

2 яйця
400 г сиру (не дуже сирого, інакше сирники можуть розвалитися)
1 чайна ложка солі
3 столові ложки цукру
3 столові ложки борошна
Рослинна олія

Спосіб приготування.

Для початку потрібно змішати сир з мукою, для цього його потрібно покласти в глибоку тарілку і розім'яти за допомогою вилки.
Додати сир цукор. Чи додавати сіль – це питання смаку. Ретельно перемішайте сир.
Додати яйця та ще раз добре перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно|, і перемішати ще раз до однорідного стану.
Висипте на дошку або тарілку борошно і вмочіть у неї з двох боків масу. Надайте сирникам форму коржиків.
Змастіть чашу мультиварки соняшниковою олією і розкладіть сирники. Кожну сторону сирників випікайте 5 хвилин|мінути|.
Є варіант приготування сирників без борошна. На 500 г сиру береться дві столові ложки борошна, 2 чайні ложки крохмалю. Потім додайте цукор, яйця та за смаком ваніль. Потім перемішайте все це до стану однорідної маси і обсмажте в мультиарці.

Після цього можна подавати сирники до столу. Смачного.