Рецепт Смажена курка з мигдалем рецепт
Новина дня
На 100 грам страви| 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кількість порцій | 4 порцій |
Рецепт Смажена курка з мигдалем. складові
Рекомендуємо - Смажена курка з мигдалем
Тушку курки промиваємо. Добре осушуємо паперовим рушником. Розрізаємо на 6-8 порційних шматків. Часник та цибулю очищаємо. Рубімо.
У великій сковороді нагріваємо вершкове та оливкове масло. Кладемо цибулю з часником. Злегка підрум'янюємо. Додаємо шматки курки.
Обсмажуємо на сильному вогні до золотистої скоринки. Присиплемо спеціями. Солим-перчим.
Вливаємо близько 250 мл гарячої води. Доводимо до кипіння. Гасимо на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
Помідори промиваємо. Добре осушуємо. Нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо до курки. Гасимо все разом ще 5 хвилин.
Мигдаль рубаємо. Злегка підрум'янюємо без жиру. Потім разом із медом підмішуємо в соус до курки.
Гасимо 10 хвилин на середньому вогні. Трохи солимо-перчим. Додаємо кінзу.
Готуємо ще 2 хвилини.
СтраваРецепт Смажена курка з мигдалем - це національний рецепт