Рецепт Торт Кіс-Кіс, з кукурудзяними паличками
Звільняємо їх від упаковки та складаємо в каструльку. Різні за терміном виробництва іриски мали різне забарвлення, що добре видно на фото.
Додаємо в каструльку пачку вершкового масла та ставимо на повільний вогонь.
У цей час беремо 2 пачки кукурудзяних паличок, так само звільняємо їх від упаковки та перекладаємо у велику миску. Миска має бути за розміром більше, ніж об'єм кукурудзяних паличок, щоб потім було зручно перемішувати палички з рідкими ірисками.
На це піде не більше хвилини, а в цей час наші іриски почнуть плавитися разом з маслом. Ось тепер від каструльки вже не відійти, потрібно постійно помішувати. Насамперед розтопиться олія, а іриски перетворяться на тягучку. Перемішуємо далі. І тільки коли температура маси буде досягати кипіння, іриски з олією почнуть набувати однорідності. Доводимо все до єдиного цілого, переливаємо все до кукурудзяних паличок і швидко перемішуємо. Ірискова маса швидко загусає, тому треба діяти швидко.
Далі заздалегідь приготовлену глибоку салатницю я застелила харчовою плівкою. Сюди перекладаємо нашу масу і утрамбовуємо її, щоб було менше "дірочок" між паличками. Для цього я взяла звичайну картоплем'ялку, обернула її в харчову плівку, щоб не забруднити, і утрамбувала торт. Потім поставила на вікно для остигання.
Після того, як торт охолоне, його можна перевернути на блюдо. За бажанням можна красиво прикрасити.
Відрізаємо шматочок, пробуємо - просто смакота. Тортик виходить неймовірно смачним, досить оригінальним. І водночас дуже ситним. Після такого маленького шматочка години 2точно буде відчуття ситості.