Рецепт Запіканка картопляна з рисом
Для рецепту запіканки вам знадобиться:
- картопля - 150г
- молоко - 30 мл
- яйце – 1/2 шт.
- рис - 15г
- петрушка (зелень) - за смаком
- цибуля ріпчаста - 10г
- сметана - 10г
- олія вершкове - 10г.
Рецепт приготування запіканки:
Щоб приготувати картопляну запіканку з рисом необхідно.
Картоплю очистити, зварити до м'якості, потовкти чи протерти, змішати з молоком, половиною кількістю яєць та частиною олії. Рис відварити, змішати з нарізаною петрушкою і злегка пасерованою цибулею, нарубаною вареним яйцем (при протипоказаннях зробити омлет).
На сковороду, змащену маслом, покласти шаром половину картопляного тіста, розмістити фарш, прикрити картопляною масою, що залишилася, розрівняти, полити поверхню сметаною і запекти в гарячій духовці до золотистої скоринки. Запіканку можна готувати також з відвареним подрібненим м'ясом, різними овочами, що підходять для дієти, сиром.
середній бал:0.00 голосів: 0