Рецепти пирогів з рибною начинкою, 39 варіантів з фото
Найкращі рецепти пирогів із рибною начинкою зібрані тут. Ви їх завжди знайдете у рецептах пирогів із начинкою. Ще у нас є вісімсот шістдесят сім рецептів пирогів із начинкою в духовці.
Пироги лазень чинг (з рису зі свининою)
1. Рис замочіть у холодній воді на 8–10 годин, за цей час один раз змінивши воду. Потім рис відкиньте на сито та обсушіть, додайте чайну ложку солі. 2. М'ясо і цибулю дрібно порубайте, додайте соус, посоліть, поперчіть, перемішайте. 3. Зелений горошок подрібніть у пюре. Потрібно: рис клейкий – 500 г, м'якоть свинини (шийка) – 500 г, цибуля ріпчаста – 2 головки, зелений горошок – 300 г, листя банана або очеретяної маранти – 10 шт., соус в'єтнамський рибний – 2 ст. ложки, перець чорний мелений
Ніжний рибний пиріг
Робимо начинку. Рибу нарізаємо невеликими шматочками і варимо в підсоленій воді з лимонним соком і спеціями хвилин 7. Цибулю та петрушку подрібнюємо і обсмажуємо на суміші вершкового та оливкової олії кілька хвилин. Потім виливаємо вино і вермут і випарюємо. Додаємо п. Для картопляного тіста: 5 середніх картоплин, 50 гр сл олії, 0,5 ст кукурудзяного борошна, 1 яйце, трохи молока, сіль, ***, Для начинки: 400 гр філе білої риби (у мене хек) , 1 цибулина, 1 маленька баночка зеленого горошку, пучок петрушки, 100 мл білого сухога.
Капустяно-рибний дріжджовий пиріг
Використовуйте будь-яке тісто. Я роблю так: розтопити вершкове масло, додати сіль, цукор, яйце та білок, дріжджі, розчинені у молоці. Додати борошно, замісити тісто так щоб не прилипало до рук, додати олію. Розкачати більшу частину тесту на весь. Потрібно: Тісто: Дріжджі гранульовані -2 год ложки, Молоко - 1 склянка, Олія вершкове - 100 г, Яйця- 1+ 1 білок (жовток для змащення), Цукор-1 ст ложка, Сіль-1 ч ложка, Олія - 2 ст ложки, Борошно скільки потрібно, Начинка: 2 банки рибних консерв в олії або 2.
Замісити тісто та прибрати в холодильник на 40 хв. Форму змастити олією. Потім тісто розкотити, намотати на качалку та викласти у форму. Для начинки цибулю порізати, обсмажити. Рибу пом'яти виделкою, поперчити, з'єднати з цибулею. Все змішати з теплою олією та зеленню (рубаною. Потрібно: Тісто: Борошно - 300 г., маргарин - 20 г., сметана - 100 г., кефір - 100 г., сода - 1 чайна ложка, цукор - 2 чайні ложки. , Начинка: горбуша - 2 банки, масло вершкове - 3 столові ложки, цибуля ріпчаста - 1 шт., сіль, перець - за смаком, сир, зелень (петрушка, цибуля, ук.
Рибний пиріг із віденського тіста
Замісити тісто - Борошно просіяти через сито. Заморожений маргарин натерти на великій тертці і змішати з|із| У теплому молоці розвести дріжджі, додати туди цукор, сіль. Окремо добре збити яйце змішати з молочно-дрожжевою сумішшю. Влити все на борошно з маргарином. Ак. Потрібно: Начинка: філе ЧЕРВОНОЇ РИБКИ (ФОРЕЛЬ, ЛОСОС АБО СЕМГА)-400ГР., РИС - 2 ПАКЕТИКА ПО 25 ГР. склянки борошна (плюс трохи для посипання при розкочуванні), 250 г маргарину, 0,5 ст.
Рибний відкритий пиріг, пальчики оближеш.
Розігріти духовку до 180*С. Робимо тісто: до розм'якшеного масла додати сметану, потім борошно та розпушувач. Вимісити пісочне тісто. Викладаємо (розкочуючи) на лист (товщиною 5-7 мм), ліпимо невеликі борти). Відправляємо у духовку на 10 хвилин. Начинка: Зліг. Потрібно: Тісто: 100 гр вершкового масла або маргарину, 2 ст.л. сметани, 1 ст пшеничного борошна з верхом, 1 ст кукурудзяного борошна з верхом, щіпка солі, 1 пак.розпушувача., ------------------------------, Начинка: 3 шт філе мінтаю, 100-200 гр грибів (асорті, або будь-які), 1 .
Пиріг з начинкою з рибних консервів