Рецепти з петрушки, 7968 рецептів, фото-рецепти
Петрушка - одна з найвідоміших садових трав. Яскраве зелене листя з трохи різким присмаком, використовують, головним чином, як приправу або для оформлення готової страви. Розрізняють два види петрушки - з гладким листям, або європейський різновид, і кучеряву. Перший вид - ароматніший, другий - красивіший, але листя жорсткі. У порівнянні з будь-яким іншим овочом, петрушка багата на вітамін А, а також містить вітаміни K і C. Перед подачею петрушку обполіскують, але не замочують, так як це може призвести до втрати вітаміну C.
Пиріг-равлик з двома начинками
Смачний ароматний пиріг-равлик відразу з двома начинками - з картопляним пюре та шинкою, яйцем та цибулею не залишить нікого байдужим. Пиріг із дріжджового тіста виходить із скоринкою зовні та м'який усередині.
Котлети з баранини з сиром та зеленню
Котлети з баранини виходять ще смачнішими, якщо їх зробити з сирною начинкою. Тоді на тарілці буде не лише соковита баранина, а й гарячий сир, який до смаку відмінно поєднується з м'ясом. Сорт сиру вибирайте на свій смак. Додатково в почин
розділ: Рецепти баранини
Суп картопляний зі сметаною по-закарпатськи (Підбувані крумплі)
Пропоную приготувати один із знаменитих повсякденних закарпатських картопляних супчиків. Називають цей суп «підбування крумплі». Підходи - це заправка зі сметани або кефіру, а крумплі - картопля. Ось і виходить картопля заправлена сметаною.
розділ: Картопляні супи
Бутерброди з оселедцем на чорному хлібі з гірчичним маслом
Рецепт ненудного бутерброду з малосольним оселедцем, свіжими овочами та намазкою із суміші вершкового масла з гірчицею та зеленню. Додатково накожен бутерброд для гостроти укладають трохи салатної червоної цибулі, попередньо промаринованої
Щи зі свіжої капусти з квасолею
Тарілка гарячих щій доречна у будь-який час доби. Я не закликаю їсти суп на сніданок, але обід або вечеря стане набагато приємніше, по-домашньому затишніше, якщо на столі буде тарілка наваристих щей, що димиться. По секрету скажу, що іноді свій обід цими щами
Салат з копченої курки з яблуком та зеленою редькою
розділ: Салати м'ясні
Фарширована картопля з овочами та сиром моцарелла
Для фарширування картоплі за цим рецептом бульби попередньо запікають до готовності, потім розрізають навпіл і заповнюють печеними овочами. Картопляні човники з начинкою накривають сиром моцарелла і знову ставлять у духовку, щоб сир
розділ: Картопляні страви
Рибні котлети із зеленим горошком
Рецепт рибних котлет із філе палтуса з додаванням зеленого горошку. Щоб котлети вийшли соковитими, до рибного фаршу додала трохи манки. Манку можна використовувати і для панування, щоб котлети вийшли з апетитною скоринкою. Зелений горошок під
розділ: Рибні котлети
Сочевиця з гарбузом, тушкована з помідорами
Величезний плюс сочевиці в тому, що страви з неї дозволяють довго не відчувати голоду, не навантажуючи організм зайвими калоріями. Особливо цікаві страви із сочевиці виходять, якщо поєднувати її з овочами. У цьому рецепті овочевого рагу рівноправний інгре
розділ: Рецепти з гарбуза
Салат з бринзою та сочевицею
Салат з бринзою та сочевицею дарує палітру смаку, що включає гостроту та солодощі ялтинського лука, солонуватість бринзи, соковитість помідорів та болгарського перцю.Врівноважує все варена сочевиця. У неї немає свого добре вираженого смаку, що в овочі
Салати овочеві
Салат з печеного гарбуза з буряком та бринзою
Рецепт легкого салату з печених овочів з додаванням солонуватої бринзи можна подати як гарнір до м'яса чи риби. Для салатної заправки змішайте рослинну олію (оливкову або соняшникову) із соєвим соусом та бальзамічним оцтом. Такий соус підч
Салати овочеві
Олів'є з куркою та свіжим огірком
Салат олів'є з куркою та свіжим огірком виходить ніжнішим. Раджу використовувати в рецепті запечену курячу грудку. Тут він виходить зовсім не сухий і добре поєднується з іншими продуктами. Свіжий огірок дає сік, тому цей олів'є не стоїть
розділ: Салати олів'є
Олів'є з яловичиною
розділ: Салати м'ясні
Олів'є з копченим кальмаром
Рецепт олів'є з копченим кальмаром для тих, хто любить додавати до класичних салатів щось нове. Не м'ясний варіант традиційно м'ясного салату вийшов вдалим на всі сто. Копчений кальмар добре вписався в овочеву базу олів'є. Сподіваюся, і вам цей
розділ: Салати з кальмарів
Кролик у червоному вині по-португальськи
Кролик у червоному вині – досить популярна страва у північній Португалії. Його часто пропонують у ресторанчиках, які готують повсякденні обіди за найдемократичнішими цінами. М'ясо кролика потребує яскравих приправ і тривалого гасіння, тому бу
розділ: Рецепти із зайця та кролика
Салат олів'є класичний з стегенцем
Ви, звичайно, в курсі, що цей олів'є готувався з раковими шийками. Приблизно так, як у цьому рецепті. Але багатьом із нас рецептсалату олів'є не мислимо без ковбаси. Пропоную компроміс -
розділ: Салати м'ясні
Марокканський салат з моркви з кмином
Цікавий рецепт салату з моркви з кмином існує в марокканській кухні. Набір продуктів для салату мінімальний. Достатньо кількох солодких морквин, які крупно нарізають і бланшують, та пряної олійної заправки. Продукти в рецепті розрахована
розділ: Марокканська кухня
Індичка з овочами в духовці
Стейки з гомілки індички можна приготувати так, що м'ясо просто танутиме в роті. У цьому рецепті докладно описано, як запекти в духовці індички м'ясо разом з овочами, щоб вийшло не тільки смачне м'ясо, але густий овочевий соус.
М'ясо із соусом гремолату
Простий рецепт м'яса з пряним соусом гремолату. Спочатку приготуйте соус, і поки ви засмажуєте м'ясо, він встигне настоятися. Замість свинини (у цьому рецепті натуральна свиняча котлета на кісточці товщиною близько 2 см), можна взяти курячі грудки або курей
розділ: Італійська кухня
Гремолата - загальна назва для пряної суміші, соусу та маринаду, приготованих із суміші зелені (зазвичай петрушки), часнику та лимонної цедрою. В італійській кухні гремолату додають до риби, м'яса, овочів і навіть сирів. Цей рецепт соусу гремолату, з доби
розділ: Італійська кухня
Салат з листя та кореня селери з родзинками
Селера - овоч, який у давні часи приймали як ліки. Зараз його використовують для приготування салатів, супів та м'ясних страв. Селера - кореневий і стебловий - бажано вживати в сирому вигляді. Салат з кореня та листя виходить аро
розділ: Салати з селери
Салат із селери та моркви
Найніжніший і ароматніший з усіх кореневих приправ - це селера. Він позитивно впливає на організм людини, наприклад, підвищує тонус. Зазвичай кореневу селера додають у салати, бульйони, супи та тушковані страви. Ми ж пропонуємо випробування
розділ: Салати з моркви
Свиняча шийка в духовці з соусом із рожевого перцю
Легкий рецепт приготування свинячої шийки в духовці, який дозволяє зберегти соковитість м'яса - це запікання шматка м'яса при низькій температурі. Тут головне - запастись часом. І результат того вартий! Запечена при 150С свинина через 3
розділ: Рецепти зі свинини
Ковбаса, запечена з сиром, яблуками та гірчицею по-шведськи
Ковбаса "фалюкорв", названа так з червоно-мідного кольору "фалю", є майже в кожному шведському будинку і є рятівником у тих ситуаціях, коли несподівано прийшли гості, кінець місяця і треба дотягнути до ЗП, примхливі в їжі діти, мало часу або муз
розділ: Шведська кухня
Ріпа, тушкована з беконом
Чомусь ріпу рідко хтось готує. А даремно. Дуже смачний коренеплід, особливо якщо поєднувати його з іншими овочами або, як у цьому рецепті, з обсмаженим беконом. Спробуйте приготувати нарізані кубиками молоду ріпку з беконом за цим рецептом, і ви про
розділ: Овочеві рагу
Самса зі свинини
Дуже легкий рецепт самси зі свинини з «правильним» листковим тестом, яке зможе приготувати навіть новачок. Результат просто приголомшливий! У вас вийде домашня випічка з соковитою м'ясною начинкою та шаруватим тестом. Зверніть увагу, що м'ясо для