Редька олійна корм та добрива, Міаський Завод Доїльного Обладнання
Близько півстоліття тому в нашій країні було розпочато досвід з використання редьки олійної як корм для худоби, але ця культура так і не набула широкого поширення. Зараз багато малих фермерських господарств знову звернули увагу на олійну редьку, і активно її обробляють.
Редька олійна - однорічна рослина сімейства хрестоцвітих. Це «родичка» капусти, яка мало схожа на звичайну редьку – у неї немає коренеплоду, зате дуже розвинена коренева система та листя (довжина коренів досягає півтора метра). Культура набула поширення завдяки двом якостям:
• Рослина придатна для сидерації*, тобто є зеленим добривом;
• Бадилля рослин – соковитий корм, придатний для силосу, сінажу тощо.
На сьогоднішній день редька олійна, в основному, використовується як сидерат, хоча все частіше знаходить застосування і в якості корму.
Редька олійна з успіхом замінює гній, вона збагачує ґрунт азотом та органікою. Особливо ефективно рослина для добрива ущільнених та важких глинистих ґрунтів. Також воно має антибактеріальні та фунгіцидні властивості, протистоїть нематодам.
Цікаво, що редька олійна може послужити хорошу службу у рятуванні від кіли капусти – дуже поширеного захворювання, що завдає серйозної шкоди. Редька стійка до килі, тому при поширенні захворювання замість капусти можна кілька років висаджувати редьку.
Культура добре підходить для силосу, тому що дає стабільно високі врожаї, які в середньому становлять 200 центнерів зеленої маси з гектара, а при належному догляді та внесенні добрив – до 700 ц/га!
Однак є причина, через яку олійна редька не отримала широкогопоширення: її листя містить велику кількість ефірних олій (тому рослина і одержала свою назву), які при високих концентраціях мають подразнюючу дію на слизові оболонки рота та кишечника тварин. Тому редьку не можна давати в чистому вигляді, а лише в суміші з іншими зеленими кормами.
Вирощування
Необхідно відзначити, що культуру легко обробляти за будь-яких кліматичних умов – навіть у північних регіонах України воно добре сходить і дає високі врожаї.
У випадку, якщо редька вирощується з метою сидерації, її можна висівати одночасно з деякими іншими культурами (у тому числі і з картоплею), а під час збирання просто залишити зрізане листя на полі – так забезпечується удобрення грунту.
Загалом редька олійна – незаслужено забута культура, яка може надати неоціненну допомогу і фермерам, і великим господарствам.
* - Сидерація: заорювання в ґрунт зеленої маси рослин (зеленого добрива) для збагачення її органічною речовиною та азотом.