Ресторан самообслуговування без персоналу
Ресторан самообслуговування без персоналу як бізнес-ідея.
Здрастуйте, шановні читачі блогу mlnrub.ru. Сьогодні я розповім про незвичайний ресторан самообслуговування, який працює без залучення персоналу. Така бізнес ідея не потребує великих вкладень і тому задовольняє формат «бізнес ідеї на мільйон».
Селф-сервіс. Суть та приклад реалізації.
Foodsy – сучасний селф-сервіс, який має на увазі під собою їдальню самообслуговування. У перекладі "селф" означає "самостійно". Такі послуги набирають популярність через те, що у світі стає дедалі більше інтровертів, соціофобів та інших замкнутих особистостей.
У такому бізнесі мінімізуються витрати через відсутність персоналу, але одночасно додаються інші проблеми: необхідність придбання сталого обладнання та регулярне проведення сервісного обслуговування. Edwin Sander, звичайний шеф-кухар, одним із перших відкрив їдальню Foodsy із самообслуговуванням. Знаходиться вона у місті Амстердам.
Іншими словами, Foodsy - чужа квартира з набитим вщент холодильником. Це гарний вибір скоротити час неординарним особам. Тут немає потреби купувати продукти, а потім не треба нести їх собі додому і думати, що такого приготувати. Коли хочеться провести вечір із коханою дівчиною чи друзями, можна піти у Foodsy. У холодильнику є все: продукти, спиртне, спеції та багато іншого. Варіанти меню продумані з надання покрокової конструкції. Ресторан самообслуговування можна віднести до одного із найоригінальніших проектів стилю «Зроби сам».
Можливі проблеми у реалізації бізнесу.
Дуже незвичайна та смілива бізнес ідея, яка не вимагаєвеликих вкладень, але має деякі проблеми у реалізації.