Ресторани на Сейшелах
Страви місцевої сейшельської кухні припадуть до смаку будь-якому гурману. Унікальність та різноманітність, поєднання французьких, індійських та африканських кулінарних традицій у поєднанні з інгредієнтами, які є на Сейшелах.
При створенні страв обов'язково використовують овочі, тушковані, сирі, мариновані, наприклад, спробуйте пюре з жирамону (круглого гарбуза), смажені та тушковані банани (бананів мінімум 15 видів), патолі (сорт місцевих огірків), смажену та мариновану китайську капусту, салат та чіпси з плодів хлібного дерева, смажений брингель (баклажан) зі спеціями, підсмажену скоринку зеленої папайс, маніок, бульйон з квітів овочів та стебел, смачні солодощі та млинці з різними начинками.
Фруктів на Сейшелах – просто неймовірна кількість! Навряд чи вдасться спробувати все за одну подорож.
Рідко коштує креольський стіл без рибних страв! Обов'язково спробуйте солону рибу-меч під соусом, крабів трулулу, лангуста в лимонному соусі, шатині з акули, восьминогів у кокосовому каррі, копчену рибу дорадо.
М'ясних страв на Сейшелах менше. Це пов'язано з нестачею земель для розведення худоби. Але спробувати екзотичні м'ясні страви все одно вийде: рагу з кажана, каррі з курки, смажена свинина в банановому листі, шашлики з овочів та фруктів із соусом.
З напоїв мандрівники люблять кокосовий сік, що перекинув сік цукрової тростини, настоянку лимонної м'яти dite zitronel, місце пиво SeyBrew, фірмовий ром Такамака.
На Сейшелах популярний чай з ваніллю або чорна, і кава, що ввозиться з Ємену, Колумбії та Ефіопії.
Різноманітні ресторани на Сейшельських островах запрошують Вас покуштувати та оцінити страви місцевої кухні.
Ресторани на острові Мае
Де смачно поїсти на головному островіСейшельського архіпелагу?