Резиденція Євксиноград, Visit Varna - офіційний туристичний портал Варни
Резиденція "Євксиноград"
Резиденція "Євксиноград" знаходиться за 8 км на північ від м. Варна і розташована на 3-кілометровій прибережній смузі в безпосередній близькості до курорту Святих Костянтина та Олени. Комплекс був літньою резиденцією монархів, які правили у Болгарії після звільнення країни від османського ярма (1878 р.) – Олександра Баттенберга, Фердинанда та Бориса ІІІ.
У 1880 р. князь Баттенберг відвідав Варну та побував у монастирі Святого Димитра, що знаходився на місці нинішньої резиденції. Монарху так сподобалася природа там, що за два роки місцева влада подарувала государю монастир і прилеглі землі. Князь Баттенберг негайно розпочав будівництво палацу, званого місцевими жителями Сандрово (від зменшувального імені князя), але проект було завершено у 1887-1900 рр.. його наступником – князем Фердинандом. За зовнішньою архітектурою палац дуже нагадує французькі палаци ХVІІІ ст. у стилі Ренесанс. Інтер'єр також вражаючий – просторі зали, красива декорація, стильні англійські меблі, автентичні мармурові каміни, французькі люстри, настінний та камінний годинник, інкрустований золотом, рідкісні картини на стінах із золотистими шовковими шпалерами. У 1893 р. палац “Сандрово” було перейменовано на “Евксиноград”. Нова назва пов'язана із давньогрецькою назвою Чорного моря - "Евксинський Понт". Того ж року при палаці було збудовано одну з перших електростанцій у Болгарії. Неподільна частина комплексу «Євксиноград» та палацовий парк. До оформлення парку 80 га 1888 р. князь Фердинанд І залучив французьких паркобудівників. Їхній проект включав рідкісну колекцію дерев – від дуба червоного до атласського кедру, які ніде більше не зустрічаються на Балканському півострові. На оголені та кам'янисті місця булазавезено родючий ґрунт, переважно з поріччя річки Камчія. На північний схід від палацової будівлі побудовані оранжереї для зимівлі пальм та розведення квітів. У них і в декоративному розсаднику вирощують понад 500 видів квітів та понад 200 видів молодих деревців. У парку розмежовують кілька зон: центральна (з палацом), грецький сад, англійський сад, прибережна, пляжна та виробничо-господарська. Кожна з них відрізняється своїм специфічним виглядом та настроєм. Найелегантніша і найпредставніша частина парку – простір перед палацом з водоймою та бронзовою статуєю Нептуна, доставленою з Франції. У 1891 р. як частину комплексу було створено палацові винні льохи - наступник колишніх монастирських. Ця ініціатива належала князю Фердинанду, а план розроблено німецьким архітектором. Будівля є ошатним будинком у стилі епохи болгарського Відродження. Його підземна частина складається з двох рівнів, є приймальне крило, лабораторія, цех для розливу вина у пляшки, адміністративна частина та дегустаційна зала, а розміри будівлі достатні для невеликого елітного виробництва. Вина з Євксинограда славляться і сьогодні своєю чудовою якістю. У виробництві вина там використовуються сорти винограду Шардоне, Ріслінг, Трамінер, Мускат Оттонель та Міскет Врачански. Білі вина виробляються за класичними та сучасними технологіями і зберігаються в дубових бочках. Гордість палацових винних погребів – чудове бренді, для гостей проводяться дегустації найкращих продуктів. Інша визначна пам'ятка району резиденції – руїни пізньоантичної фортеці «Кастриці» у північно-східній частині парку. Євксиноград відкрито для туристів. Туристичний маршрут включає огляд історичного центру парку з оранжереями, будівлі палацу, сонячного годинника (подарунок королеви.Вікторії царю Фердинанду), каплиці Святого Димитра та винних погребів. У комплексі пропонується розміщення. До послуг гостей ресторан, барбекю, є також можливості для занять різними видами спорту – настільним тенісом, великим тенісом, баскетболом, волейболом, фітнесом, боулінгом, водними лижами, серфінгом та ін.