Рис з куркою в мультиварці, рецепт з фото - Готуємо вдома, рецепти з фото покроково
Як приготувати рис із куркою в мультиварці.
Рис з куркою в мультиварці - проста і смачна страва. Воно чудово підходить для швидкого та ситного обіду чи вечері. Курка готується відразу з гарніром із рису, що значно полегшує процес приготування їжі та економить час. А оскільки ця смачна страва готується у мультиварці, то час заощаджується подвійно. Ось так просто, швидко, смачно та по-домашньому.
Час приготування – 40-50 хвилин. Кількість порцій – 4. Крім того, у мультиварці рис завжди буде смачним та розсипчастим, його просто неможливо переварити чи не доварити.
Інгредієнти:
- Філе курки 300-400 г;
- Рис 200 г;
- 1 середня цибулинка та невелика морква;
- Сіль та приправи за смаком.
Рецепт курки з рисом у мультиварці.
1. Для початку приготуємо засмажку. І готувати ми її будемо у мультиварці на режимі «Жарка». Для перемішування овочевої засмажки озброїться спеціальною пластиковою лопаткою, щоб не подряпати чашу мультиварки. Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на великій тертці. У мультиварку додаємо трохи олії і в режимі смаження готуємо 10 хвилин, періодично відкриваючи кришку і помішуючи.
2. Філе курки моєму і ріжемо невеликими шматочками. Викладаємо зверху. Добре, якщо курка буде лише злегка розморожена - так набагато зручніше різати порційні шматочки. На цьому ж етапі додаємо сіль та приправи до смаку. У цю страву я люблю додавати пару щіпок приправи карі - вона чудово йде до курки, і завдяки їй рис стане приємного золотистого кольору. Але на цей раз я готувала для дітей, а вони у мене спеції не люблять.
3. Рис добре промиваємо:вода, що зливається з рису, повинна стати прозорою. Рівним шаром розподіляємо рис зверху м'яса. Відразу ж встромляємо кілька зубчиків часнику. Не бійтеся, що часнику буде багато. Його ми викинемо, коли страва буде готова. Але в процесі гасіння часник наситить курку з рисом своїм ароматом.
4. Заливаємо водою, щоб вона була приблизно на 3 см вище за рівень рису. Вибираємо режим «плів» та залишаємо мультиварку готувати нам їжу на 30 хвилин. Ну а поки мультиварка справляється зі своїм завданням, можна трохи перепочити.
Почули заповітний «пік-пік», що доноситься з кухні? Настав час кликати сім'ю до столу! Смачного!