Рис з помідорами під шубою

Приголомшлива смачна і ситна страва для вегетаріанців або в піст! Рис вийшов такий розсипчастий і смачний, а про корисність такої страви навіть говорити не варто. Приготування рису в такому варіанті стало для мене справжнім відкриттям. Тепер у сезон овочів готую рис із помідорами саме так і дуже часто. Дуже актуально в пост і для вегетаріанців – абсолютно ситна страва!

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Рис з помідорами під шубою

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 4 порції або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	113 ккал
Білків:	2 гр
Жиров:	5 гр
Вуглеводів:	14 гр
Б/Ж/У:	10 / 23 / 67
Н 36 / З 64 / В 0

Час приготування: 1 год 30 хв

Покрокове приготування

У сковороду з товстим дном наливаємо олію.

Нарізаємо кубиками кабачок, цибулю та трьом на середній тертці моркву. Викладаємо в розігріте масло спочатку кабачки, потім моркву і зверху цибулю. Обсмажуємо близько 5 хвилин, не забуваємо посолити, перемішуємо та вимикаємо тимчасово газ.

Промиваємо рис, нарізаємо кружальцями помідори, перець соломкою.

У сковороду на підготовлені овочі викладаємо рис, не забуваємо трохи посолити, розрівнюємо, зверху викладаємо помідори, потім перець.

Посипаємо травами. Закриваємо кришкою і гасимо на повільному вогні близько години. Води лити не потрібно, достатньо масла і соку, що виділяється з овочів.

">

---