Рисовий суп рецепт дієтичної першої страви
Зварити на обід легкий рисовий суп з овочами
Шукаєш варіант легкої ненав'язливої першої страви на обід? Сайтtochka.net пропонує тобі рецепт рисового супу.
Спробуй дієтичний супчик з рису з овочами і зеленню - він дуже легко лягає в шлунок, забезпечуючи відчуття ситості та комфорту, та й готується надзвичайно просто. Але залишається незмінно смачним та корисним.
Не біда, якщо тобі потрапить розвариста крупа і твій рисовий суп вийде більше схожим на кашу. Естетичний вигляд страви, можливо, і постраждає, але організм тільки скаже тобі "дякую!"
Рисовий суп – інгредієнти:
- 5 ст. ложок рису,
- 4-5 картоплин,
- 1 морква,
- 1 болгарський перець.
- 1 цибулина,
- 1 зубок часнику,
- зелень (кріп, петрушка),
- 2 лаврові листи,
- 2 горошини запашного перцю,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 1,5 л бульйону.
Рисовий суп - приготування:
- Щоб рисовий суп був більше схожий на суп, ніж на кашу, вибирай не розваристий, а розсипчастий довгастий рис. Ретельно промий рис.
- У киплячий бульйон закинь щіпку солі, лавровий лист і запашний перець. Поклади цибулю, моркву та болгарський перець, доведи до кипіння і вари на середньому вогні 5-7 хвилин.
- Додай картоплю та вари 10-15 хвилин. Потім всип рис та вари суп ще 20 хвилин на середньому вогні практично до готовності рису або до стану al dente.
- В кінці посоли і поперч на смак рисовий суп, додай часник і зелень.
- Подавай готовий рисовий суп гарячим з білими сухариками або грінками.
Усі саміяскраві та цікаві новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсуtochka.net
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та найактуальніших новин!