Розсада капусти білокачанної, Садівництво24

Підготовка насіння та посів

Капуста білокачаннаКапуста білокачанна

Якщо насіння власного виробництва або придбане з рук, то його сортують, відбираючи на посів ті, що більші за 1,5 мм. Проти грибних хвороб насіння 15-20 хв витримують у воді з температурою +48+50оС. Потім відразу поміщають у холодну воду на 1-2 хв. Після цього насіння підсушують до сипучого стану. Ще краще використовувати для протруювання насіння Фітоспорин-М або суміш Алірин-Б з Гамаїром (по 1 таблетці на 1 л води). Тривалість кожної з цих обробок - 8-18 годин при кімнатній температурі.

Якщо насіння придбано в магазині, то на пакетику провідні виробники насіння завжди вказують, якщо насіння пройшло передпосівну обробку, і його не слід прогрівати або протруювати. Насіння капусти зберігає схожість 3-4 роки. На п'ятий рік при хорошому зберіганні насіння теж може дати входи, але рослини дають слабку, «болісну розсаду», не здатну протистояти різним несприятливим умовам і високого врожаю від неї не отримати.

Іноді насіння, особливо відомих провідних фірм, може бути "забарвлене в різні кольори" - це так звана інкрустація насіння. Вони вже пройшли повну підготовку. Їх не треба прогрівати, замочувати і протравлювати. Витримувати в живильному розчині їх також не треба. Таке насіння висівається відразу в сухому вигляді (якщо провести вищеописані «передпосівні заходи», то вони можуть втратити схожість). Не інкрустоване насіння перед посівом рекомендується потримати 12 годин у будь-якому поживному розчині: лігногумату або гумату калію; розчин мікроелементів; Епін; Циркона. Потім насіння промивають чистою водою і поміщають на загартовування холодне місце на добу, з температурою +1+2оС.Це прискорює проростання та підвищує холодостійкість рослин.

Ґрунтовий субстрат для розсади готують на основі торфу, добре визрілого перегною або компосту, напівперепрілої тирси, дернової землі та піску. Ось деякі приклади таких сумішей (компоненти дано у % співвідношенні):

торф - 75, дернова земля - 20, пісок - 5;

перегній - 45, дернова земля - 50, пісок - 5;

можна взяти в однаковій кількості дернову землю, перегній або компост та торф з додаванням піску в кількості 5-6%.

Для посіву насіння капусти у земельних сумішах краще не використовувати органічні компоненти (компост чи перегній). Тут підійде перша суміш або суміш торфу із піском у співвідношенні 1:1. Мінеральні добрива при сівбі насіння також краще не додавати.

У ґрунт для пікірування на відро ґрунтової суміші вносять 1 ст.л. без гірки подвійного суперфосфату, 2 ст. деревної золи. Земельну суміш краще готувати за кілька тижнів до сівби.

Тим, кому незручно чи складно складати субстрати, можна придбати готові ґрунтоґрунти в магазині. Це можуть бути як спеціалізовані ґрунти для капусти, так і універсальні для вирощування овочів із кислотністю, близькою до нейтральної рН 6,0-6,5. У будь-якому випадку для підстрахування не зайвим буде перевірити кислотність ґрунту, як власного приготування, так і покупного. Для цього достатньо придбати у садівничому магазині прилад – визначник кислотності ґрунту. Користуватися ним дуже просто і під силу навіть новачкам.

Приблизні терміни вирощування розсади білокачанної капусти для середньої смуги України:

ранні сорти 45-60 днів,

середньостиглі 35-45 днів,

пізньостиглі 30-35 днів.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом з пікіруванням

У розсадні ємності, миски або скриньки глибиною 4-5 см насипається ґрунтова суміш шаром 3-4 см, розрівнюється і поливається розчином препаратів Алірин-Б та Гамаїр (по 2 таблетки на 10 л води), за 1-3 доби до висіву насіння.

У підготовленому ґрунті робляться борозенки на відстані 3 см один від одного і глибиною 1 см. Насіння висівається з кроком 1-1,5 см, потім присипається ґрунтом. Поверхня ґрунту з посівами трохи ущільнюється і ємність до сходів ставиться на підвіконня з температурою +18+20оС.

Сходи з'являються на 4-5 день. Як тільки вони з'явилися, температура знижується до +7-9оС на 7-8 днів. Якщо цього не зробити, розсада миттєво витягнеться та пропаде. Для досягнення такої температури я, наприклад, завішую під цим підвіконням батарею щільною тканиною. За відсутності сильних морозів присовую розсаду впритул до віконної рами (при необхідності щілини в рамі треба заклеїти, щоб розсада не підмерзла). Якщо стоїть сонячна погода, то й цього мало, доводиться додатково відкривати кватирку. Деякі городники відгороджують підвіконня від кімнатного повітря смужкою плівки заввишки 30-40 см. У мене для розширення корисної площі на вікнах, посередині їхньої висоти, зроблені саморобні дерев'яні полиці, що знімаються. Капустяна розсада живе виключно на «першому поверсі», оскільки такої низької температури на верхній полиці досягти ще важче. Якщо у вас інша крайність - підвіконня дуже холодні, то розсаду краще ставити на дерев'яні підставки у вигляді літери "П" заввишки 5-10 см. Холодне повітря при цьому "стікатиме" під підставкою.

Для точного відстеження температури я користуюсь простенькою метеостанцією. Вона запам'ятовує найменше та найбільше значення вологості та температуриза певний відрізок часу і паралельно відображає поточні значення. Цей прилад досить довгий провід, на кінці якого знаходиться датчик. Це дуже зручно, наприклад, коли ваші вихованці гартуються на балконі або вулиці. Сам пристрій знаходиться в приміщенні, а датчик на балконі. І можна не відриваючись від справ, стежити за змінами температури. Єдина умова, датчик має бути загороджений чимось від сонця, інакше показання будуть неправильними.

Електронна метеостанціяЕлектронна метеостанція

Електронна метеостанція. Фото Олени Шутової

Через 8-10 днів після сходів сіянці пікірують у горщики розміром 6-8 см. Найбільші горщики потрібні для ранньої капусти, оскільки вона вирощується найдовше. Розпіковані сіянці поливають розчином Алірин-Б з Гамаїром через тиждень (по 1 таблетці на 10 л води), ставлять на підвіконня і 2-3 дні підтримують температуру +17+18оС. При пікіруванні сіянці заглиблюють до рівня сім'ядольних листочків. Також у цей час проводиться перша вибракування слабких, хворих або недорозвинених рослин. Поряд із використанням препаратів, я додатково присипаю ґрунт чистим прожареним та промитим річковим піском, суцільним шаром товщиною приблизно 2 мм. Цей нехитрий прийом допомагає додатково захистити розсаду чорної ніжки. Щойно сіянці приживуться, температуру підтримують удень +13+14оС, уночі +10+12оС. Перші два тижні капуста росте дуже повільно, потім зростання її посилюється. У віці 22-25 днів після пікірування розсада має 3 справжні листочки.

Программірумий таймерПрограммірумий таймер

Фото Олени Шутової

При встановленні похмурої погоди розсаду на підвіконнях треба підсвічувати. Ядля цього використовую побутові лампи денного світла довжиною 120 см (розмір отвору вікна 130 см, але якщо вікна великі, можна скомбінувати між собою лампи різної довжини). Відстань від лампи до рослин — 15 см. Підсвічую 12 год. з 7 год. ранку до 7 год. вечора. Для зручності контролю увімкнення/вимкнення ламп використовую програмований таймер. Ці прилади бувають механічними та електронними. Придбати їх можна в магазинах електроніки та садових центрах.

Капуста, як ніяка інша розсада, любить погуляти. Якщо ви вирощуєте розсаду в квартирі майже до самої висадки, у вашому розпорядженні обов'язково має бути балкон. Як тільки дозволить погода, хоча б на кілька годин намагайтеся винести рослини на неї у будь-якому віці. Декілька таких, навіть нетривалих прогулянок, вже підуть капустці на користь. Якщо балкон не засклений, то не ризикуйте сіяти капусту дуже рано, і зробіть на балконі з плівки подібність парничка. Розмір парничка має бути таким, щоб вмістити вільно всю розсаду у разі встановлення несприятливої погоди, коли рослини підростуть.

Я живу в приватній оселі. На ділянці є саморобна теплиця, покрита стільниковим полікарбонатом завтовшки 6 мм. У сонячну погоду навесні, коли в теплиці температура стає вдень 10оС, я виношу розсаду капусти туди в закритій картонній коробці, оскільки на вулиці ще досить холодно.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом без пікірування

Капуста білокачаннаКапуста білокачанна

У цьому випадку розсадні ємності беруться трохи більше за об'ємом, глибиною 7-8 см. Шар грунту насипається товщиною 6-7 см. Щоб під час висадки розсади в ґрунт коренева система менше травмувалася, в ємності можна вставити перегородки з фанери або картону, утворюючикубики. Розмір кубика має відповідати розміру площі живлення однієї рослини капусти. Для ранньостиглої капусти - від 6х6 см до 7х8 см, для середньостиглої - 5х6 см, для пізньостиглої - 5х5 см. Можна використовувати для посіву розсадні касети з осередками відповідного розміру. Насіння сіє по дві штуки в один кубик або комірку. Надалі після появи сходів залишають по одній рослині.

На момент висадки розсада повинна мати 5-6 листків і добре розвинену кореневу систему.

Розсаду поливають помірно водою кімнатної температури у міру підсихання верхнього шару ґрунту. Після поливу треба обов'язково провітрювати приміщення, де воно знаходиться. Приблизно за тиждень до висадки у відкритий ґрунт полив трохи зменшують, це допомагає за необхідності стримати зростання. За кілька годин до висаджування розсада рясно поливається.

Коли рослини утворюють два справжні листочки, їх підгодовують. На 1 л води – 0,5 ч.л. повного добрива із мікроелементами. Підживлення можна проводити поливом з маленької лієчки із ситечком прямо по рослинах. Друге підживлення дають, коли розсада вже виноситься для гартування на відкрите повітря. На 10 л води беруть 1 ст. сечовини, та 1 ст.л. сульфату калію. На один горщик витрачається 150-200 мл розчину.

За два тижні до висадки в ґрунт розсаду починають привчати до відкритого повітря. Коли вдень температура підніметься до 8оС та вище, розсаду виносять на відкрите повітря. Коли настане тепліша погода, розсаду можна залишати на відкритому повітрі на ніч. Спочатку під укриттям із плівки.

Розсаду можна виростити і у весняних обігрівається, або з аварійним обігрівом, парниках і теплицях. Тут найголовніше забезпечити гарне провітрювання протягом усього періоду вирощування. Поки що розсада молода, і на вулиці щехолодно, фрамуги і плівку відкривають з підвітряного боку. Незадовго до висадки в ґрунт фрамуги та плівку залишають відкритими на ніч. Залежно від того, коли ви «запустите» навесні в експлуатацію свою теплицю, розсада може від початку до кінця вирощуватися в ній або, наприклад, рання капуста спочатку «поживе» вдома, а потім переїде в теплицю.

Вирощування білокачанної капусти безрозсадним способом

При цьому способі вирощування капусту сіють відразу в ґрунт на постійне місце. Насіння висіває на глибину 2 см, норма висіву 1,2-2,0 г на 10 м2. У фазі трьох листочків роблять перше проріджування та вибракування. У віці 5-6 листочків - остаточне, залишаючи між рослинами у ряду відстань 35-70 см, залежно від сорту. Догляд за рослинами такий самий, як і при розсадному способі вирощування.

Цей спосіб вирощування капусти найбільш прийнятний для південних регіонів, у середній смузі України, як правило, не використовується.

1. «Гібриди білокачанної капусти F1 Форсаж і F1 Нахаленок як отримання високого прибутку» //Вісник Овочевода. 2011. №5. С. 21-23.

2. Капусти. // Книжкова серія «Присадибне господарство». М. «Сільська новина», 1998.

3. В.А.Борисов, А.В.Романова, І.І.Вірченко «Зберігання капусти білокачанної різних термінів дозрівання» // Вісник Овочевода. 2011. №5. З. 36-38.

4. С.С.Ванеян, А.М.Меньших, Д.І.Єнгаличев «Способи та техніка поливу в овочівництві» // Вісник Овочевода. 2011. №3. З. 19-24.

Поради щодо вирощування Капусти на дачній ділянці

Як сіяти насіння капусти на розсаду

Ємності для посіву та розсади капусти Поради садівникам

Капуста - рослина довгого дня, тобто. для цвітіння та плодоношення необхідний світловий день, тривалістю понад 13 годин. При короткому світловомудні (менше 12 годин) стрілка з насінням не утворюється. Агротехніка та вирощуваннячервонокачанної капуститакі ж, як і у білокачанної. Навіть ранньостиглі сорти капусти досягають своєї стиглості лише через 90-120 днів після сходів, тому у Північно-Західному регіоні капусту вирощують лише через розсаду. (обговорення особливостей вирощування овочевих культур)