Розведення кіз як бізнес що почім
Те, що розведення кіз як бізнес є справою прибутковою і корисною, стверджують насамперед фермери, які займаються вирощуванням корів. Саме вони, маючи досвід і порівнюючи обидва види тварин, стверджують, що кози як бізнес можуть стати паралельними з коров'ячим напрямком розведення. Або ж розвиватися, як самостійна справа, тим більше, що цінується не тільки молоко цих парнокопитних жуйних тварин сімейства порожніх, але й продукти з нього приготовані.
На чому зупинитись?
Тим, хто раніше не мав справи з розведенням свійських тварин, потрібно визначитися, чого чекати від кози як бізнесу? На реалізацію можна пустити продукти переробки молока зааненської, української молочної, нубійської, тоггенбурзької породи кіз. Це сири, сир, олія, сметана, молозиво, вершки, ін.
Розведення спеціальних порід, таких як:
- оренбурзька,
- придонська,
- гірничоалтайська,
- чорна пухова,
дозволить зробити орієнтацію на реалізацію пуху та вовни, хоча надої молока «хутрових» козочок теж непогані.
А що можна взяти з кози ще?
На замітку! Не менш прибутковим вважається продаж молодняку. Сформувавши потрібне поголів'я, маючи на стаді породистого козла-виробника, можна приймати замовлення продаж козенят. У середньому одна кізочка наводить від 3-х козенят і більше.
Пийте діти молоко
Таким чином, породи кіз діляться за трьома напрямками:
Саме останнє з них найбільш популярне у розведенні кіз як бізнесу. Серед «молочників» розводять зааненську, мегрельську, горьківську, тенбурзьку, українську молочну породи, що вирізняються гарною продуктивністю.За своєю структуризацією та особливою будовоюжировихкульок молоко кози жирністю 4-4,4% засвоюється організмом практично повністю.
Що і де з нетерпінням чекають на вашу продукцію?
Молочка для торгових точок
Дослідження показують, що козяча ферма як бізнес із виробництва та продажу козячого молока — це прерогатива малих форм підприємництва. Фасоване молоко кіз сьогодні розкуповують із прилавків супермаркетів. Можна його постачати на продовольчі ринки. Добре продається козяча молочна продукція на ярмарках вихідного дня. Прискореними темпами розробляються промислові потужності великих обсягів виготовлення сухого козиного молока та дитячого харчування з його основі.
Вторинна сировина: пух та жир
До відома! Щоб «підсолодити» пігулку з жиру примудряються завуалювати його під симпатичні «цукерки», якими і вигодовують дітей. Для цього вже перетоплений шар розливається в силіконові форми різного розміру та конфігурації. Коли склад застигне, козяче асорті вибивають на дошку. Для естетичної привабливості можна кожну заготовку-пігулку загорнути у гарну обгортку.
Коли як починати багатіти?
- реалізація молока (75% від загального прибутку),
- продаж козенят (25%).