Салат картопляний з грибами - покроковий рецепт з фото на
Салати на основі картоплі завжди вважалися ситними та могли замінити гарячу страву. Якщо ще правильно підібрати супутні продукти, результат буде просто чудовим!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля в мундирах 7 Штук
- Яйце варене 3 Штуки
- Мариновані огірки 5 Штук
- Зелена цибуля 50 Грам
- Печериці 250 Грам
- Сметана 50 Грам
- Вершки чи натуральний йогурт 50 Грам
- Оцет винний 1 Ст. ложка
- Рослинна олія 2 Ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець
Для початку картопля в мундирі очистіть, наріжте середніми шматками і обсмажте на олії на сковороді протягом трьох хвилин. Посоліть і поперчіть картоплю, перекладіть її в салатницю.
Далі промийте гриби, наріжте їх скибочками та обсмажте протягом 5 хвилин. Посоліть та покладіть їх до картоплі. Зелену цибулю помийте, подрібніть і додайте салатницю.
Яйця заздалегідь відваріть круто. Наріжте їх разом із огірками, додайте до салату.
Зробіть заправку: змішайте оцет, вершки, сметану, перець та сіль.
Заправте салат соусом, перемішайте та подавайте до столу!